據(jù)悉，2010年7月，西鳳公司進(jìn)行了增資擴(kuò)股，引入包括中信產(chǎn)業(yè)基金在內(nèi)的多家投資者，完善法人治理結(jié)構(gòu)，組建新的董事會(huì)和經(jīng)營(yíng)班子，給
西鳳帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。2011年1月引入了曾擔(dān)任五糧液、酒鬼酒總經(jīng)理徐可強(qiáng)擔(dān)任西鳳酒總經(jīng)理，提出了“復(fù)興四大名酒地位，打造百億西鳳，重回我國(guó)名酒第一陣營(yíng)”的全新戰(zhàn)略目標(biāo)，古老的西鳳開(kāi)始重新煥發(fā)新的活力。
據(jù)徐可強(qiáng)介紹，從2011年至今，西鳳酒在全新戰(zhàn)略目標(biāo)的牽引下，已基本完成核心組織架構(gòu)調(diào)整、營(yíng)銷模式重塑、嚴(yán)控產(chǎn)品準(zhǔn)入門檻、產(chǎn)品向中高端轉(zhuǎn)型、供應(yīng)鏈管理優(yōu)化、生產(chǎn)能力擴(kuò)容。尤其是西鳳酒城灌裝中心10月竣工投產(chǎn)，西鳳酒新增成品酒產(chǎn)能10萬(wàn)噸，新增原酒儲(chǔ)存能力4萬(wàn)噸，為實(shí)現(xiàn)百億西鳳的戰(zhàn)略目標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)產(chǎn)能基礎(chǔ)。西鳳要實(shí)現(xiàn)百億復(fù)興，就必須要有自己的核心高端品牌，必須要著眼于全國(guó)市場(chǎng)，形成西鳳酒“百鳥朝鳳”的格局。茅臺(tái)的核心產(chǎn)品是53度飛天茅臺(tái)，五糧液是52度，瀘州老窖是國(guó)窖1573，西鳳酒的核心品牌就是鳳香經(jīng)典。
圍繞著“鳳香經(jīng)典”系列酒的打造，西鳳可謂是投入血本。據(jù)了解，“鳳香經(jīng)典”的基酒來(lái)自西鳳酒珍藏多年的神秘“酒海”。在西鳳酒的生產(chǎn)過(guò)程中，首度引入了我國(guó)酒類食品監(jiān)督檢驗(yàn)中心全程把控質(zhì)量控制關(guān)；在口感方面，特地邀請(qǐng)了沈怡方等國(guó)內(nèi)13位高級(jí)釀酒專家共同參與確定標(biāo)準(zhǔn)，最終締造成香氣幽雅，醇厚豐滿，棉柔爽凈，諸位諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)“復(fù)合鳳香型”白酒的巔峰口感。
在包裝設(shè)計(jì)方面，西鳳邀請(qǐng)了曾設(shè)計(jì)五糧液、國(guó)窖1573、紅花郎的包裝設(shè)計(jì)界大師級(jí)人物萬(wàn)宇。她設(shè)計(jì)的“鳳香經(jīng)典”外包裝，將鳳凰的元素簡(jiǎn)單巧妙的結(jié)合在包裝上，凸顯出一種典雅莊重之美。在市場(chǎng)操作策略，“鳳香經(jīng)典”一改過(guò)去產(chǎn)品“裸價(jià)出廠”的定價(jià)模式，而是采取廠商共建、廠商共管、廠商共贏的銷售管理模式，這樣能夠?qū)κ袌?chǎng)的快速啟動(dòng)形成有效的合力。
據(jù)西鳳酒市場(chǎng)總監(jiān)卜立華介紹，“鳳香經(jīng)典”系列產(chǎn)品采用年份和度數(shù)區(qū)分。“鳳香經(jīng)典”10年定價(jià)500多元；“鳳香經(jīng)典”20年定價(jià)700多元；“鳳香經(jīng)典”30年定價(jià)1388元；“鳳香經(jīng)典”50年定價(jià)一萬(wàn)多元；80年“鳳香經(jīng)典”的定價(jià)8萬(wàn)多元，這一定價(jià)體系與茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等高端品牌的同類產(chǎn)品相當(dāng)。作為西鳳酒的戰(zhàn)略核心品牌“鳳香經(jīng)典”系列，無(wú)論在市場(chǎng)拓展、銷售收入、利潤(rùn)指標(biāo)，還是產(chǎn)品品質(zhì)、品牌形象、品牌價(jià)值等方面，都代表了西鳳酒作為我國(guó)四大名酒的身份地位和形象，西鳳企業(yè)將投入更多的資源，把鳳香經(jīng)典打造成公司未來(lái)銷售收入和盈利能力最大的品牌。
作為我國(guó)首屆四大名酒，西鳳企業(yè)的未來(lái)值得期待。
標(biāo)簽：西鳳,鳳酒,酒徐,徐總,總今,今年,年將,將實(shí),實(shí)現(xiàn),現(xiàn)4,40,0億,億收,收入
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