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   “一瓶1982年的“大拉菲”市場(chǎng)價(jià)達(dá)93000元，而去年還只賣約7萬(wàn)元；一瓶“小拉菲”動(dòng)輒六七千元一瓶。法國(guó)拉菲葡萄酒近年被國(guó)人炒作，儼然成了進(jìn)口名酒中的*。眼下，武漢市場(chǎng)上約有十家名酒莊在銷售拉菲，因其價(jià)高，買者多系私企老板和單位，私人收藏的也有，但極少。

　　不是年份越久越貴

　　選拉菲，可以發(fā)現(xiàn)，不是年份越久越貴，而是取決于“好年份”。不僅是拉菲，法國(guó)各名莊的葡萄酒，對(duì)品質(zhì)的影響，天氣是關(guān)鍵的因素。影響葡萄酒收成的優(yōu)劣，最重要的是葡萄生長(zhǎng)的五個(gè)階段：開(kāi)花、結(jié)果、轉(zhuǎn)色、成熟、收成時(shí)的天氣狀況。極佳的年份本來(lái)是很罕有的，因?yàn)椴�爾多基本上屬于不穩(wěn)定的海洋氣候，天氣多變。目前，市面上能見(jiàn)到的好年份拉菲，除了公認(rèn)的1982年的，還有2005年、2000年等。

　　拉菲放十年后再喝

　　“2005年的拉菲，挺好的飲用時(shí)間應(yīng)該在十年后。”有專家介紹，瓶子上的年份只是采摘的時(shí)間，而真正適合飲用的時(shí)間段一般在十年后。

　　紅酒開(kāi)瓶后，還要“醒一醒”，靜放15分鐘至1個(gè)小時(shí)，讓它“呼吸”，甚至晃動(dòng)酒杯，加速酒與空氣接觸幾率。一是拿起酒杯向內(nèi)搖晃，要晃動(dòng)得均勻；另一種方法，是用食指中指夾住杯腳，整個(gè)手掌平貼杯底，將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉(zhuǎn)，要小力一點(diǎn)，不要讓酒灑出杯口。

　　瓶身：從1996年開(kāi)始，拉菲正牌酒使用凹凸瓶，其圖案為羅斯柴爾德家族五支箭，中間印有拉菲字樣。

　　包裝：拉菲包裝上，左邊站著兩個(gè)女人，最右手邊那個(gè)的圍裙上面顯示著年份，需要用放大鏡才看得清楚。

　　錫封：拉菲的副牌酒小拉菲的錫封頂端印有Domains Barons de Rothschild字樣，并且五支箭中間有個(gè)字母“R”字；拉菲的正牌酒在這一位置則印有Lafite Rothschild字樣，并被古堡圖案包圍著。

　　如今，鑒別方法不一，眾說(shuō)紛紜。建議消費(fèi)者去正規(guī)渠道購(gòu)買。

　　拉菲價(jià)格逐年上漲

　　1982年拉菲武漢沒(méi)現(xiàn)貨

　　昨日，在武昌麥德龍超市名酒酒柜中，躺著幾支拉菲。2002年“大拉菲”賣21188元；2007年“小拉菲”賣7588元；2008年“小拉菲”賣6998元。一名銷售人員透露，一年只賣出幾支，買者多用來(lái)送禮。

    漢口解放公園路的某酒莊店長(zhǎng)韓濤介紹，酒莊在新*百貨國(guó)貿(mào)店也設(shè)有專柜，兩家店加起來(lái)，一年可賣掉800多瓶拉菲，價(jià)位高的“大拉菲”能賣七八十瓶，剩下的就是“小拉菲”。私企老板買的多，多用來(lái)商務(wù)請(qǐng)客。

　　酒莊剛在武漢開(kāi)出首屈一指家。顧客中不乏一些暴發(fā)戶，進(jìn)門就要看各種年份的拉菲，還要看1982年的。孰不知，19文章來(lái)源于我國(guó)紅酒網(wǎng)82年的拉菲，武漢根本沒(méi)有現(xiàn)貨，得從北京酒窖提貨，還要有專門的保存條件。他感覺(jué)，市民對(duì)拉菲知之甚少，很多人是盲目追捧。

　　該酒莊銷售經(jīng)理鄧志明坦言，一般工薪階層根本買不起，我在紅酒行業(yè)呆了七八年，還沒(méi)有嘗過(guò)拉菲的味道。

　　韓濤稱，拉菲的價(jià)格在名酒中不算最高，性價(jià)比也不是最高，但是在國(guó)內(nèi)遭到炒作，知名度大增，價(jià)格逐年上漲，“大拉菲”價(jià)格每年增幅在30%左右，“小拉菲”幾乎年年翻倍。

　　正統(tǒng)拉菲最多年產(chǎn)40萬(wàn)瓶

　　OEM拉菲一瓶?jī)H二三百元

　　國(guó)內(nèi)大小老板追捧拉菲，看到酒標(biāo)上寫(xiě)有Lafite和象征羅斯柴爾德家族的五箭族徽，就趨之若鶩，其實(shí)很多人對(duì)拉菲一無(wú)所知，不知道拉菲有不少“親戚”。

　　正宗的拉菲產(chǎn)于法國(guó)波爾多的羅斯柴爾德拉菲酒莊，其中又分“大拉菲”和“小拉菲”。“大拉菲”被業(yè)內(nèi)叫做“正牌”拉菲，“小拉菲”叫“副牌”拉菲。

　　酒莊生產(chǎn)“大拉菲”時(shí)，為確保質(zhì)量，都以手工從平均樹(shù)齡為45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄。不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄，以及低齡葡萄藤結(jié)出的葡萄，就用于生產(chǎn)“小拉菲”。正統(tǒng)“大”“小”拉菲加起來(lái)，一年產(chǎn)量不過(guò)40萬(wàn)瓶。

　　此外，拉菲還在*各地收購(gòu)了40多個(gè)酒莊，這些酒莊由于都屬于羅斯柴爾德(拉菲)集團(tuán)，其產(chǎn)品正標(biāo)及膠帽上，都有集團(tuán)的五根箭標(biāo)記。但這些產(chǎn)品不是正統(tǒng)拉菲。比如，在市面上可以找到的拉菲家族系列產(chǎn)品，有拉菲傳奇、拉菲傳說(shuō)等。“不過(guò)，這些系列價(jià)格就便宜多了，拉菲傳奇一瓶賣140-180元，貴的也不過(guò)500多元。”百樂(lè)酒莊店長(zhǎng)韓濤說(shuō)，這種酒就沒(méi)有任何收藏價(jià)值。

　　鄧志明也稱，該店內(nèi)的拉菲家族系列有幾款，價(jià)格不過(guò)二三百元一瓶，因?yàn)槠鋬r(jià)格便宜，不少人買來(lái)送禮，覺(jué)得送禮拿得出手。也有一部分人買來(lái)自己喝。

　　在遠(yuǎn)洋貨輪里裝配葡萄酒灌裝設(shè)備，從法國(guó)買入廉價(jià)原漿葡萄酒，在公海上灌裝成各種年份的拉菲，通過(guò)海關(guān)檢驗(yàn)交稅過(guò)關(guān)后，進(jìn)入北京各大商場(chǎng)銷售近日網(wǎng)上瘋傳一條“拉菲北京最大代理商公海造假拉菲”微博，將一種看似匪夷所思的“山寨拉菲”推入公眾視野。

　　。“有假冒的，但可能并不偽劣。”昨日，韓濤坦言，目前，市場(chǎng)上混雜著不少“山寨拉菲”，很可能是混雜、灌裝了*二三級(jí)酒莊的酒，而拉菲屬*一級(jí)酒莊。這樣的酒作假起來(lái)，口感上差別并不大，葡萄酒知識(shí)匱乏的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者，更是幾乎辨別不出來(lái)。

　　法國(guó)一家進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷公司經(jīng)理人潘旻說(shuō)，我國(guó)顧客消費(fèi)的很多拉菲都是非“純正血統(tǒng)”的拉菲。

　　記者在網(wǎng)上也發(fā)現(xiàn)不少“山寨”的離譜的拉菲酒。有的瓶身標(biāo)識(shí)變異了箭標(biāo)，有的加了個(gè)盾牌，有的把箭尾的羽毛弄成麥穗形狀，還有的在麥穗數(shù)量上做文章，有的只畫(huà)3對(duì)、4對(duì)等。在網(wǎng)上，有的“大拉菲”售價(jià)僅幾十元。網(wǎng)絡(luò)傳言難以考證，“山寨拉菲”的確存在。