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    據(jù)我國(guó)酒商網(wǎng)的消息報(bào)道，日前13號(hào)，省質(zhì)監(jiān)局公布對(duì)白酒、蜜餞、淀粉及淀粉制品3類食品的質(zhì)量抽查結(jié)果。

    其中白酒的合格率最高為95.06%，淀粉以及淀粉的制品抽樣合格率最低，為83.33%。個(gè)別的白酒酒精度香味特別濃郁，沒(méi)準(zhǔn)就加了甜味劑。

    我國(guó)酒商網(wǎng)的專業(yè)人士介紹，酒精度是白酒的主要指標(biāo)，若酒精度不達(dá)標(biāo)，將會(huì)直接影響白酒的品質(zhì)和香型。

    白酒酒精度不合格主要有兩個(gè)原因，一個(gè)是小型的白酒企業(yè)為了降低成本，減少了原酒的投入量。另外一個(gè)方面是沒(méi)有進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)。

    有的白酒中還可能有二氧化硫超標(biāo)的現(xiàn)象，我國(guó)酒商網(wǎng)的專業(yè)人士表示，導(dǎo)致二氧化硫超標(biāo)的主要原因是企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，為了漂白、防腐保鮮，可能過(guò)量加入焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉等具有漂白、抗氧化、防腐作用的物質(zhì)，而沒(méi)有及時(shí)采取有效脫硫措施所致。

    在未來(lái)白酒企業(yè)的發(fā)展道路上，質(zhì)量是重要的一環(huán)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量出了問(wèn)題，都會(huì)影響到企業(yè)的品牌建設(shè)，甚至關(guān)系著企業(yè)的生存問(wèn)題。

標(biāo)簽：酒精,白酒,重要,指標(biāo),檢測(cè),中國(guó),酒商,商網(wǎng)