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買勁酒看好GMP標志

消費者在購買我國勁酒的時候，如果細心看產(chǎn)品的商標帖，就會在我國勁酒的產(chǎn)品包裝上看到三個英文字母GMP。

GMP，是英文Good Manufacture Practice的縮寫，中文意思為良好生產(chǎn)規(guī)范。自上世紀60年代初作為制藥標準在美國問世后，GMP已被許多國家的*、制藥企業(yè)和專家公認為制藥企業(yè)進行藥品生產(chǎn)管理行之有效的制度，在*各國制藥企業(yè)中得到廣泛的推廣。

而在我國，GMP是從上世紀80年代開始推行，目前已成為我國藥品生產(chǎn)質(zhì)量全面管理控制的準則，不僅包括管理，也涉及技術(shù)。

1998年，衛(wèi)生部將保健食品納入GMP管理范圍，發(fā)布了《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB17405-1998），并從2005年開始強制實施，一般稱為《保健食品GMP》。

2005年通過GMP認證

在保健酒領(lǐng)域，生產(chǎn)我國勁酒的勁牌公司，在2005年順利地一次性通過了國家GMP生產(chǎn)認證。

多年來，勁牌公司堅持“按做藥的標準生產(chǎn)保健酒”的理念和宗旨，嚴格按照GMP的技術(shù)與質(zhì)量要求，采取事前預防、過程控制的原則，強化保健酒的生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理，通過引進和采用新技術(shù)、新設備，加速標準化管理進程，強化質(zhì)量意識和質(zhì)量否決權(quán)，從而真正兌現(xiàn)了其“以消費者的健康為最大己任，按做藥的標準生產(chǎn)保健酒”的品質(zhì)承諾。

1500道數(shù)據(jù)采集嚴格把關(guān)

在勁牌公司，每一瓶我國勁酒需要經(jīng)過1500多道數(shù)據(jù)采集和實時監(jiān)控的流程運轉(zhuǎn)，才能進入消費終端。從原料的采集到儲存，從藥材有效成分的提取到調(diào)配，從原酒的陳釀到罐裝，勁酒生產(chǎn)、營銷過程的每個環(huán)節(jié)，都由一道道工序嚴密控制。

我國勁酒的數(shù)據(jù)實時采集分析點分布在生產(chǎn)過程的各道工序中，主要依靠在線近紅外檢測來完成，其中涉及到物料密度、物料溫度、物料量、有效成分含量、產(chǎn)品濁度、產(chǎn)品色度、產(chǎn)品均一度等多項指標。利用檢測數(shù)據(jù)，可分析批次間有效成分的差異，指導自動調(diào)配系統(tǒng)，對有效成分進行微調(diào)，從而確保了其產(chǎn)品的批次穩(wěn)定和安全。

實時控制確保好品質(zhì)

同時，我國勁酒在生產(chǎn)過程中，還會對眾多的工藝點進行實時控制和檢測。其中，對原材料生產(chǎn)檢測指標、半成品質(zhì)量控制、陳釀質(zhì)量管理控制、穩(wěn)定性質(zhì)量管理控制和成品質(zhì)量控制這些工藝點的檢測，是確保我國勁酒好品質(zhì)的關(guān)鍵所在。

正是通過一個個質(zhì)量控制點的嚴密把守，我國勁酒在產(chǎn)品的生產(chǎn)中，壘起了一道道安全防火墻，以確保每一瓶我國勁酒進入市場后廣大消費者能夠放心飲用。

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