大家在節日的時候喜歡送人禮物，對于商人來說，白酒就要算得上是首選的禮品了。但是，白酒作為受歡迎的一種飲料，其食用價值一直被人忽略。據
我國酒商網的專業人士介紹，白酒的生產成本要遠遠低于市場價格和推廣成本。那么，對于白酒而言，其食用價值具體體現在哪呢？
據我國酒商網相關人士介紹，酒作為食品的生產成本，遠低于其廣告費和營銷費，酒企70%―80%的資金都用來炒作、打廣告。在酒水行業中，大量消費者其實是在為白酒的泡沫買單，而不是為酒質買單。“判斷酒好不好的唯一標準應該是看它是否對身體傷害最小，也就是說酒質怎么樣，酒的主要價格成分應是酒質本身，而非炒作的泡沫。但在一些酒企的廣告轟炸下，這些最本質的東西卻被忽略，消費者反而心甘情愿地接受了‘越貴的酒就越好’這種奇怪的概念。”
那么，在2013年，白酒企業需要注意了。隨著消費者的消費理性的變化，白酒企業的高端產品的銷量就會有大幅度的回落。有企業坦言，在未來的今年，要瞄準中低端白酒，價格在400元到700元左右。我國酒商網的專業人士表示，相信隨著企業與*的共同努力，酒水的價值會越來越受到人們的認可。
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