人有人品,酒有酒品。每個人都有自己的品性,
白酒網專家指出酒也具有同不同的品性和風格。比如葡萄酒代表浪漫、啤酒代表激情、黃酒代表健康,“洋酒”代表時尚等等,這是人們直覺的描述。白酒的氣質是什么呢?它應該是“酒文化”長期浸潤而形成的格調。
從功能本質上說,白酒是一個一不能充饑,二不能解渴,三不能保暖,衣食住行全不靠的滿足精神需求的民族傳統產業。從今天人們對它的需求看,它更多的應當屬于精神層面的“文化產業”。當這一邏輯成立時,統治白酒品牌戰略和市場營銷的,必將是一場場不斷演繹歷史和創造個性的“文化秀”。
相對其他酒種,“白酒文化”是一種包容性很強的文化,它閱盡人間萬象,把我國人的氣質折射得惟妙惟肖、出神入化,亦喜亦悲,亦雅亦俗、亦正亦邪、亦真亦幻……合而不同,兼容并蓄。目前,我國還沒有一種酒能像白酒一樣承載如此豐富的文化內涵。
人們對白酒的氣質一般描述是:厚重、穩重、莊重、大氣、豪氣、喜慶、和諧、面子、道具等等。但是,沒有一個詞能形成統一的觀念,似乎各有各的道理。就是說,白酒的氣質或性格太復雜,她博大精深,包羅萬象。有人說,我國人的氣質都在白酒中,白酒的氣質就是我國人的氣質。白酒時兒出入廟堂,正襟危坐、氣宇軒昂;時兒獨成一隅,豪氣沖天、放浪不羈;時兒市井小巷,一團和氣、憨態可掬。酒場百態,氣象萬千,幾乎包容了我國社會的種種人性倫理現象,成為我國社會文化的一面反光鏡。
白酒網專家認為白酒的“包容文化”有一種多元博大的思想境界在里面,它在時尚和傳統中尋找平衡,在開放和堅守中張揚個性,它為一個團隊創造和諧自由的環境,允許有不同的聲音和行為,具有極強的親和力、凝聚力、感召力。白酒“包容文化”的積極意義是——以人為本,多元并存,嚴以律己,寬以待人,它講理解、講多元、講自由、講平等,以一種積極的姿態對待社會和人生,懂得“戰勝對手挺好的辦法是接納他!”。
事實上,白酒的氣質和我國人的氣質幾乎是一脈相承的。這種“氣質”就是——包容。“包容”不是在舊我國才有的淺層文化形態,更多的是在我國改革開放后,“新文化運動”下產生的多元文化。今天的我國正在崛起,我國正在吸納各種不同的文化元素,以包容的姿態和胸懷融入*,我國的人與社會都在發生巨變,21世紀我國人的氣質,正被賦予新的靈魂和形象。
白酒網專家指出在*經濟環境和文化環境多元化的今天,白酒的“包容文化”無疑是一場對我國傳統文化意義下的謹慎審視和思考,同時也是一場我國白酒“新文化運動”意義下的理性求解和重新張揚。
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