觀察目前的白酒行業可以得出這樣的結論：“白酒產業擴大的產能既沒有市場的支撐，也沒有資源的保障。據此，酒商網的專家表示，這樣跨越式的發展不僅不會給白酒行業的發展帶來促進性的作用，還會制約真個行業的發展。
現在是臨近春節，按照往年，應該是酒水銷售的旺季，但是酒商網的調查員走訪市場發現，大部分的白酒銷量都較之去年有所下降。酒商網的數據顯示，2012年的1月～7月，白酒累計產量610.5萬千升，同比增長19.6%，增速比去年同期下降9.1個百分點。上半年，白酒行業實現收入2127億元，同比增長29%，低于去年同期38%的收入增速。從這些數據上我們能看出，白酒的產能較之去年有很大程度的增加。
反觀今年的市場，行情被大多數不看好。塑化劑事件、禁酒令、禁止三公消費等等一系列的政策制約著白酒的銷售量，這也就導致了白酒板塊的股票大幅度下跌。針對這種現象，就有業內人士表示，說白酒行業的“黃金十年”已經過去了，
從此進入“白銀時代”。當然，從種種跡象表明，這個結論不無道理，對白酒行業而言也是善意的提醒。
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酒商網以往的調查數據得知，在2011年，全國白酒總銷量達940萬千升；而2011年規模以上及規模以下白酒企業共生產白酒約1200萬千升。據此估算，白酒行業產銷率大約只有78%左右。
針對這樣的現象，酒商網的專業人士建議，“酒水行業的發展要與市場的需求相適應、行業的發展要同政策要求相協調、發展要同資源供求相匹配、發展要同創新追求相一致。”
酒商網的業內人士表示，“在未來白酒行業發展的十年內，挑戰與機遇并存，利益與風險同在，整個行業將處于大變化的時期。所以，對于任何一家酒水企業而言，規劃好未來企業的發展道路，從自身的實際出發走，酒水行業的良性發展則指日可待�！�
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