2012年，白酒行業遭受多方面的打擊，白酒勾兌,塑化劑事件以及相關政策的影響，白酒行業到現在還處于低谷，塑化劑禁酒令余波未平，使得現在白酒市場仍處于混亂的狀態，一直得不到有效的改善，所以受到打擊最大的高端白酒諸如茅臺、五糧液等不得不出面保價以此來穩定市場，同時使得自身的品牌價值不會下降。隨著事態的發展，茅臺五糧液卻是處罰了一步酒水代理商，結果國家相關部門稱茅臺五糧液涉嫌壟斷，保價措施不得以而撤銷。
某品牌白酒的酒水招商負責人稱，現在白酒的價格不僅下降了，銷量也不比往年，在這樣的情況下，白酒企業不得不選擇控量。該酒水招商人士稱，高端白酒如今最重要的市場策略是縮量，當前的市場已經承受不了庫存加大的壓力，數多市場還持續放量的話，到時候價格就更不好控制。
市場經濟由供需關系決定，茅臺、五糧液價格的下滑可以增加普通接待應酬的用酒量，此部分增量可以抵消因國家打壓三公消費、華麗消費所造成的減量，此時其價格將趨于穩定。如果2014年高端白酒企業還繼續不增加市場供量，則還會刺激市場銷量的增加，價格開始出現反轉。此時企業可再伺機提價讓價位進入上升通道，然后再通過放量抑制價格的過快增長。
聽酒水招商人士講解，供需關系決定著市場經濟，而高端白酒價格的下降可以滿足一些普通接待應酬。所以可以消化一部分的庫存，但是這也只是抵消了三公消費等因素影響造成的減量。這個時候價格就會穩定下來。該酒水招商人士分析稱，如果明年白酒企業不增加市場的供量，這樣會繼續刺激市場銷量的增加，價格就會有所好轉。這時候才是酒企漲價的挺好時期。
通過這位
酒水招商人士的分析，我們還發現上一年白酒行業受到波及的酒企很多，但是瀘州好像并沒有太大的影響，價格也不叫穩定。對此，該酒水招商人士稱，早在去年國慶前夕瀘州就已經啟動了控制產量的措施。據了解瀘州老窖曾以“清理竄貨、整頓市場”的名義，開出860元/瓶的價格，從我國經銷商手中“回購”10萬件國窖1573產品。隨后再以各地經銷商的名義向銀行抵押貸款，貸款時間為三年，三年利息由經銷商支付。這一舉措明眼人一看就知道瀘州在控制經銷商手上的存貨。現在很多業內人士認為現在白酒企業要做的不是如何行經銷商供貨而是怎么減輕經銷商的庫存。
面對現在低迷的市場行情，多數酒企對酒水招商無望，酒水代理商也不斷的在尋找新的商機，保健酒、紅酒市場越來越熱。不過業內人士分析，白酒產業也只是一時的不景氣。白酒在我國有著豐厚的文化底蘊，是不會被輕易取代的。所以白酒下一個高速發展時期也還是可以期待的。
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