近幾年來，白酒行業發展迅速，而且隨著人們的生活水平的不斷提高， 白酒的作用已經不僅僅只是在酒桌上體現出來，一些消費者除了喝白酒，也開始轉向白酒投資了，據了解，在茅臺、五糧液、瀘州之后，杜康、詩仙太白也相繼推出了用于收藏投資的白酒。隨著白酒收藏投資的種類越來越多，投資者也有了更多的選擇，更多的消費者也選擇進行白酒的收藏投資。
相比黃金、郵票、錢幣等藏品，收藏型白酒的變現渠道目前并不廣。某酒水代理商建議，消費者在選購投資型白酒時，除了注重選擇認知度高的一線品牌外，還應考慮到酒瓶外形及包裝精美度，以及利于保存、高度數的醬香型白酒。
上周，國內某知名品牌的“收藏酒”在武漢舉行上市發行會，限量發售20萬瓶，永不再版，發行價400元/瓶，并宣稱產品采用的是15年窖藏基酒。據了解，該酒是繼國窖1573、水晶舍得、國典鳳香、古井貢酒、景芝·*芝香之后，第6支在上海國際酒業交易中心上市發行的白酒投資品種。
收藏型白酒的漲幅程度有限，且價格參差不齊。某一線品牌2011年發行的一款標價近兩萬元的收藏型白酒，如今身價不漲反跌，市面上僅1.5萬元就能買到。“發行時間不長、消耗量不大是主要原因。”我國名酒收藏*、華芳名酒博物館館長劉千忠表示，目前推出的收藏型白酒，企業均宣稱是15年、20年甚至是更長年份的年份酒，但這只是自身宣傳，不排除陳年時間含水分。
該酒水代理商認為，白酒擁有消費和投資雙重屬性，過去的幾十年中，其投資回報率遠遠超過黃金。隨著消費者的購買力不斷增強，對產品的品質要求也隨之提高，高端白酒市場容量逐年擴大。
據從事多年的一位
酒水代理商表示，就白酒的儲存來講，其難度要比紅酒容易很多。雖然同樣都需要注意溫度、濕度等條件，不過有條件的話挺好還是窖藏。另外就是密封及包裝問題。該酒水代理還提出，白酒的收藏投資不像其他投資品，其減小較慢需要長期持有才行，所以短時間內白酒投資品漲勢并不大。
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