近十年來,
白酒行業(yè)發(fā)展可謂是突飛猛進(jìn),發(fā)展迅速,各大酒企則是不斷的擴(kuò)大產(chǎn)能,開發(fā)新產(chǎn)品。據(jù)了解,大型酒企的白酒種類一般都會(huì)達(dá)到成百上千個(gè)之多,而這兩年最為熱銷的當(dāng)屬年份酒,據(jù)一位做酒水招商的人士稱,目前我國白酒中年份酒的年銷售額已經(jīng)超過了50億。該酒水招商人士認(rèn)為,現(xiàn)在白酒年份酒之所以如此受消費(fèi)者追捧,其原因在于消費(fèi)者自認(rèn)為年份越久的白酒其口感越香醇。另外就是年份白酒在我國的白酒文化中具有著重要地位,追求年份白酒也是一種生活的品味。而站在白酒企業(yè)的角度來講,推出年份酒不僅能夠賺取高額的利潤,而且對于塑造品牌形象也有很大的作用。
這位做了多年的
酒水招商的人士還提出了當(dāng)前年份酒的不足之處。據(jù)他表示,在白酒行業(yè)發(fā)展的同時(shí),年份酒也在快速的發(fā)展,不過到目前為止我國白酒年份酒的發(fā)展卻不是很規(guī)范,其不規(guī)范主要表現(xiàn)在相關(guān)部門對年份酒沒有一個(gè)統(tǒng)一的定義及一個(gè)詳細(xì)的檢測標(biāo)準(zhǔn)。所以才會(huì)導(dǎo)致現(xiàn)在的年份酒市場上假冒偽劣,亂貼年份商標(biāo)以及勾兌的混亂現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)。因此要想使得白酒年份酒有一個(gè)好的發(fā)展前景,相關(guān)部門就要制定相關(guān)的年份酒檢測標(biāo)準(zhǔn),并且加強(qiáng)對年份酒的監(jiān)管。
而另一位做酒水招商的業(yè)內(nèi)人士表示,相比于國內(nèi),國外的年份酒就要好上很多,其不僅有相當(dāng)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),而且相關(guān)部門的監(jiān)督管理也是相當(dāng)?shù)耐晟频模鶕?jù)相關(guān)的報(bào)告顯示,在國際上年份酒是有著嚴(yán)格的限制的。一位做過洋酒的酒水招商人士介紹,在國外從酒蒸餾開始,在橡木桶里儲(chǔ)存2年半以上的稱為VO、VS,4年半以上的稱為VSOP,6年半以上的稱為XO。正是由于這些原因,消費(fèi)者對國外的年份酒就很認(rèn)可也很放心。而在看看我國現(xiàn)在的年份酒市場的現(xiàn)狀,一些企業(yè)將三年陳酒標(biāo)注十年、二十年等,更有甚者剛成立的白酒企業(yè)就推出了二十年、三十年的陳釀,到底是不是二三十年的陳年卻是令人質(zhì)疑。這種現(xiàn)象隨著酒水行業(yè)的發(fā)展,也不再是白酒年份酒的專項(xiàng),葡萄酒、黃酒也出現(xiàn)了不少此類的現(xiàn)象。
標(biāo)簽:白酒,年份,市場,現(xiàn)狀,酒水招商