“我國白酒業處在一個發展的關鍵時刻,面臨的挑戰與機遇可謂前所未有。”貴州茅臺酒股份有限公司董事長袁仁國近日曾公開表示。2012年白酒行業在一片質疑聲中落下帷幕,面對2013年,白酒的光明又在何方?我國酒商網特邀專家做講解。
2013年的白酒行業依舊走在前進的路上,獨一確定的是增速放緩,但預言中的“拐點”未必真的來臨。這是近日紛紛出爐的各大證券公司的研究報告達成的共識。
我國酒商網數據顯示:2012年1-8月白酒行業營收穩定增長29%,量增20%,預計2013年行業營收增長20%。
我國酒商網酒水專家分析看到的趨勢是,我國白酒高端、超高端陣營將大幅度萎縮,其中,茅臺可以繼續超高端之路,五糧液、國窖1573之間超高端、高端酒的競爭將更加激烈;而汾酒有可 能在次高端有所作為。更為重要的是,以政商合體的團購模式將落幕,新的模式會是渠道扁平化。黃淮名酒帶部分企業的競爭力將凸顯,長江名酒帶中一些企業的營銷模式將遭遇大考。
我國酒商網專家指出2013年白酒行業的整體格局將有兩個變化:其一,行業內兼并重組不可避免,因為塑化劑風波之后部分白酒企業瀕臨破產邊緣,為業內資本的整合或業外資本的進入創 造了條件;其二,白酒企業的業內排名或將發生變化,因為限制三公消費政策對嚴重依賴公務消費的高端白酒打壓嚴重,因此未來依賴商務消費的高端白酒廠商或者是經營中檔白酒廠商的排名有望前進。
我國酒商網根據有關數據及市場分析,對2013年我國酒水市場發展趨勢做了一下總結:
一、高端白酒碎片化。表現在目前國內各省區幾乎都有自己的高端品牌白酒,像江西有四特超高端酒品東方韻,陜西有“國典鳳香”,海南有海口大曲,河南有“
酒祖杜康”……相關領頭羊也是不遺余力推廣這些地方品牌。這源于幾個原因:最直接的動因是推廣本省名酒能增加本地稅收;其次,消費本地白酒能有效拉動 當地GDP ;再次,發展本地白酒可以帶動釀酒原料、物 流、廣告、包裝等關聯產業的發展;還有發展本地白酒,可以安置當地就業;同時,能夠有效提升本地知名度,促進招商引資的形象背書。
二、區域名酒我國化。一方面,“茅五劍”等一線白酒品牌在我國有無可撼動的品牌號召力,蠶食著區域品牌的生存空間,區域品牌即使想偏安一角也難; 但另一方面,白酒是一個文化 消費品,在消費者越來越追求個性、差異的今天,區域品牌的獨特性也會越來越凸顯,更能滿足特定人群的消費需求。
三、名特白酒證券化。近年來動作頻頻的西鳳酒超高端國典鳳香、景芝酒和杜康酒都選擇了這一途徑,紛紛在上海國際酒業交易中心上市發行。我國白酒是 文化消費品,擁有消費和投資 的雙重屬性。過去的幾十年中,白酒在我國是升值空間最大的一種投資品,其投資回報率遠遠超過黃金。
四、大眾品牌高端化。在消費者心目中,高端白酒就是身份的符號,大品牌無論是消費還是送禮都會非常有面子;另外,隨著經濟的發展,消費者的購買力 越來越強,對產品的品質要求 也越來越高,因此高端白酒市場容量在逐年擴大;對于企業來說,打造核心高端產品,可以集中自身的優勢資源,有助于快速增加收 入、提升整體品牌形象。
在未來競爭激烈的社會中,白酒要發展就要注重品牌和質量,只有說把質量提升上去了才能夠在未來中站穩腳。而且在網絡發展的時代,電子商務已經非常的廣泛了,對于白酒證券化也是未來中的一個趨勢,收藏和投資必然會帶給白酒一個新的領域。
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