2012年，白酒行業(yè)發(fā)展到了關(guān)鍵的時(shí)刻，在剛剛過去的一年中，白酒行業(yè)各種食品安全問題層出不窮，加上國(guó)家新規(guī)出臺(tái)，白酒銷售下降，產(chǎn)能過剩，白酒行業(yè)面臨著整體調(diào)整的局面。
酒商網(wǎng)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，當(dāng)前的白酒行業(yè)正面臨著一個(gè)空前發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)刻，未來的白酒行業(yè)要想走一條健康、可持續(xù)的發(fā)展道路就要對(duì)傳統(tǒng)和創(chuàng)新兩方面做好平衡。
據(jù)酒商網(wǎng)業(yè)內(nèi)人士表示，目前我國(guó)白酒業(yè)發(fā)展速度較快，在釀酒工業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。主要表現(xiàn)在：
一是行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出諸多新特點(diǎn)。例如行業(yè)盈利模式由總量增長(zhǎng)模式向理性競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變，競(jìng)爭(zhēng)向縱深發(fā)展，品牌化趨勢(shì)明顯;流通渠道扁平化、經(jīng)銷商專業(yè)化和品牌化，廠商合作向戰(zhàn)略性合作轉(zhuǎn)型。此外，國(guó)際資本、風(fēng)投資本、產(chǎn)業(yè)資本等加速進(jìn)入白酒行業(yè)，資本并購(gòu)對(duì)象層次提高，資本從單純逐利轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略性布局。
二是白酒工業(yè)在釀酒工業(yè)中比重進(jìn)一步加大，2011年白酒總產(chǎn)量為1025萬千升，占釀酒工業(yè)總量(不含酒精)的16.4%。
三是名優(yōu)企業(yè)在規(guī)模以上白酒工業(yè)中的優(yōu)勢(shì)越發(fā)明顯，2011年銷售收入、利潤(rùn)、稅收分別占行業(yè)比重達(dá)46.6%、72.2%和56.4%。
四是白酒工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益明顯。統(tǒng)計(jì)顯示，2011年規(guī)模以上行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入3746億元，同比增長(zhǎng)40.25%;利潤(rùn)總額572億元，同比增長(zhǎng)51.19%;實(shí)現(xiàn)稅收445億元，同比增長(zhǎng)39.23%。
酒商網(wǎng)業(yè)內(nèi)專家稱，現(xiàn)在*的經(jīng)濟(jì)及其不穩(wěn)定，白酒行業(yè)要做好傳統(tǒng)與創(chuàng)新的有效融合，要不斷的從產(chǎn)品質(zhì)量上，對(duì)產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新商來打造文化的核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)要加強(qiáng)科技研發(fā)力度，加強(qiáng)人力資源管理的開發(fā)。將白酒行業(yè)做強(qiáng)做大，讓更多的國(guó)家和國(guó)外消費(fèi)者接受和認(rèn)可我國(guó)白酒。
標(biāo)簽：白酒,行業(yè),未來,發(fā)展,工業(yè),酒商網(wǎng)
