白酒，雖然并不是人們生活的必需品，但是，白酒在人們的日常飲食中卻占據著一定的地位，每逢佳節，人們的餐桌上都少不了酒。近日，各商超及酒水行內所感受到的，怎一個“冷”字了得。
白酒行業的2012年在崎嶇坎坷中過去，三公消費限制，塑化劑的沖擊使得當前的
白酒市場萎縮，銷量下滑，很多的酒水代理商感慨道，目前白酒銷售終端市場的形勢越來越嚴峻，年末白酒市場一場內有硝煙的保衛戰即將打起。
據鄭州的一位酒水代理商介紹，距離春節越來越近了，高端白酒今年的整體銷售大不如以前，像飛天茅臺的價格在很早就降到了1519了，有的一線白酒的銷量與往年相比相差甚遠。不過，俗話說東邊不亮西邊亮，雖然高端白酒價格下降，銷量下滑，但是一些中端白酒由于其性價比高，反倒越來越受消費者歡迎，其銷售量在不斷的攀升。
其實，該酒水代理商所表述的也僅僅只是白酒市場的一個縮影罷了，自去年起，受經濟大環境及三公消費限制的影響，茅臺五糧液等高端白酒不管是價格還是銷量都有所下降，而中端白酒卻稱了現今白酒企業增長的主要動力。一茅臺酒水代理商表示，其下半年的高端白酒增長37%，而中端白酒的增長高達*。同時，二三線白酒企業的增長則更加的迅猛，據稱，一些二三線酒企中端白酒的增長都突破了三位數。
據某
酒水代理商分析認為，未來的白酒行業，其產品結構將會朝著多層次的方向發展。以中端白酒為主，高端和低端的作為輔助。在以前白酒市場的格局都是有高端白酒決定，那么以后隨著中端白酒的不斷發展，其未來白酒市場格局將會有所改變。
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