我國白酒漲價,往往伴有“多米諾”效應,只要茅臺、五糧液一提價,其他品牌紛紛跟著漲價,山西汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、洋河系列白酒、水井坊、劍南春等各種知名品牌白酒都在漲價,高端白酒漲價可謂你追我趕,漲幅幾十元至幾百元不等。
白酒價格形成一線品牌一漲價,二線、三線跟著漲,不斷循環上升,不斷形成新的價格體系的現象。而且,白酒漲價還出現了個奇特不等式:市場賣得越貴,越有理由漲價。
白酒是我國傳統蒸餾酒,工藝獨特,歷史悠久,享譽中外。我國白酒是*盛名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。
站在市場的角度看,茅臺這樣的高端商品,誰有錢誰就可以買、誰就可以喝。老百姓沒有道理說三道四。然而,茅臺果真與老百姓沒關系嗎? 一些專家喜歡談論市場,認為高端白酒價格該由市場決定,但是我們更應該看到高端白酒究竟誰在喝?又是誰在買單?
白酒是指以富含淀粉質的糧谷如高粱、大米等為原料,以我國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,采用固態(個別酒種為半固態或液態)發酵,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調而制成的蒸餾酒。如:茅臺酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等。
從去年初開始,國內各大白酒品牌趁著中秋、國慶“雙節”蠢蠢欲動,酒價開始躥升。而且,臨近節日,高端白酒還出現“一天一價”好酒每天都有可能調價的現象。
面對各方人士接二連三的指責,幾乎所有廠家都把白酒調價原因歸結為企業成本上升:農產品漲價、人工開支增加,以及嚴格征收消費稅等因素,使白酒廠商成本有所增加,成本壓力導致價格上調。言下之意,漲價理所當然。 廠家的這種說法,到底能不能成立?
我們來看一下國內白酒上市企業公布的半年。①報五糧液,上半年實現凈利潤超過33.6億元,凈利潤增長率高達48%,比去年大幅提升。②洋河股份股價不僅高掛在130元以上,上半年凈利潤也超過了18.1億元,增長率接近70%。③貴州茅臺,今年上半年實現凈利潤49.07億元,與去年全年基本持平;凈利潤增長率高達58.31%,是前兩年的三四倍。
一網友說“這年頭,漲價還需要理由嗎?去年年底,五糧液在銷售環節每瓶提價50元,它給出的提價理由之一就是"為滿足消費者身份需求",而茅臺宣布提價20%的理由更雷人,說是為更好地統籌兼顧好國家、消費者、企業、經銷商和投資者等各相關方的利益,漲價就漲價吧,還拿國家利益當擋箭牌!”
明眼的人都清楚這里面的復雜關系,如此看來,這又是哪門子市場?凡是智力正常的成年人都知道:除非公款消費,喝茅臺的不用買茅臺,買茅臺的從不喝茅臺。這就注定了主要有兩種人在買茅臺:不花自己錢的人,花自己錢的老百姓。干什么用的?請客送禮。
因此,茅臺作為一種高端白酒且有特色的“特殊商品”,消費彈性不大,價格變化對銷量的影響小之又小,在這種異化的“剛需”面前,一般價格邏輯必然賦予其“逢節必漲”的能力,也可以說頗有趁“節”打劫的意味。 茅臺酒也許是無辜的,但在不規范的權力和畸形消費環境中,民間依然給它起了一個“腐敗酒”的綽號,并且與特權、濫用和賄賂聯系在一起,于是聲名遠播的茅臺酒成了“漲價酒”、“腐敗酒”,一次次在漲價的同時背負罵名。
茅臺、五糧液,國內白酒行業的龍頭老大,向來以傲慢自居,面對消費者的抱怨和輿論的質疑,甚至不顧發改委的約談,依然我行我素,一漲再漲。一斤裝53度飛天茅臺,從先前的限價959元已經變成1380元,“飛天”茅臺名副其實地飛上了天,五糧液緊隨其后毫不示弱,原先800多元的市場價早已不見蹤影,52度五糧液大多已經漲到了1209元。洋河、汾酒也不甘示弱,調幅在3%~25%之間,白酒的終端銷售價格更是節節攀高。
目前國內高價股中,貴州茅臺、洋河股份、古井貢酒、山西汾酒等酒類企業都位列其中。白酒企業業績如此搶眼,與其漲價直接相關,酒企賺得盆滿缽滿。如茅臺出廠價漲了24%,預計銷量增加20%,兩者綜合,利潤可以增長近50%。”
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