在我國，成本小利潤高的行業很多，但是要說到毛利率比利潤還高的行業，那就非白酒行業莫屬了。據酒商網市場調查員介紹，某白酒企業老總曾直言不諱的表示，在國內毛利率比白酒高的制造業沒有幾家。從這可以看出白酒的盈利能力是遠遠高于其他行業。據酒商網數據顯示，白酒行業的毛利率大概在60%-80%。
但是在全國物價整體上漲，原料、人工成本及物流成本集體上揚的背景下，白酒企業也均表示發展受到了壓力，因此自去年以來，白酒行業就爆發了連番提價現象。從毛利情況來看，漲價形勢最兇的茅臺三個層次的產品銷售利潤率分別增加了0.06個、0.23個和0.14個百分點，絲毫看不出成本上升的影響；而酒鬼酒的高檔產品毛利率也上升了3.21個百分點。
相對于白酒的高利情況，啤酒企業卻顯得不那么樂觀。據酒商網數據顯示的青島啤酒上班半年報來看，其營業利潤率為34.51%，相較于去年減少了1.6個百分點；而區域強勢品牌重慶啤酒營業利潤率為45.18%，同比也下降了0.93個百分點。
二線酒企業酒鬼酒今年上半年的財報顯示，其主營業務酒類銷售的毛利率為72.59%，其中高檔酒毛利高達85.31%，而中低檔酒則遠不及此，僅為39.71%。其他酒企雖未公布毛利率，但公布了營業利潤率數字，作為白酒行業風向標企業的茅臺這一指標為78.41%，其中高度酒的利潤率為80.68%，低度酒為77.84%，只是在其他系列酒方面稍顯遜色，為49.59%。
酒商網業內人士分析，隨著國民經濟的不斷增長，白酒行業的發展速度是有目共睹的，而在白酒行業高速發展的同時，多數酒企得益于白酒超高的毛利率，各個賺的盆滿缽豐。相比于白酒，啤酒雖然與白酒毛利率相差不多，但是由于競爭壓力過大，使得很多企業開拓市場占據了大部分的利潤。最總是啤酒的利潤薄如紙張。
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