近年,白酒行業發展不可謂不迅猛,截止到目前,白酒產業已經達到了相當的高度。但是隨著白酒行業的不斷發展,競爭也越來越激烈。而傳統的白酒營銷模式已經不能滿足市場的需求,因此,白酒企業要想在未來白酒行業的競爭中占有一席之地酒商網編者個人認為白酒企業就要另辟蹊徑打造符合大眾口味的白酒品牌。
說到白酒品牌的傳統路徑,在
酒商網調查員的采訪中,瀘州市酒協的相關人士表示,回顧歷史,我國白酒行業,從上世紀90年代開始至今,其產業發展大致經歷了兩個主要歷史階段,首屈一指個階段,是上世紀90年代的廣告文化,“秦池”、“扳倒井”等品牌,依靠廣告知名度迅速建立了短暫的競爭優勢。
通過酒商網核心資料可以看出,通過主打歷史文化牌,似乎消費者就應該來捧場了,但是與現代生活的結合點來看,似乎又缺少了與消費者的聯系點,以至于有的白酒廣告做得鋪天蓋地,但是消費者卻無動于衷。
對于這個問題,酒商網業內人士表示,作為白酒,并不是所有企業都應該去包裝自己的酒文化的。有的企業適合走文化營銷之路,有的企業則不一定適合。不同檔次白酒品牌,其打造品牌的策略是不一樣的。高端白酒扮演的是一種思想,一種奢華,一種含蓄低調,所以白酒的歷史文化塑造、外包裝的奢華等方面的塑造,就很有必要。
中端白酒追求恬適的、悠閑的感覺,所以,那些倡導悠閑、平和的價值觀的白酒品牌,就成為他們的知音。而低檔白酒的功能和品質更為重要。所以,對于低檔白酒,打造文化概念就有點顯得多余而又走偏了方向。
第二個階段,是2000年之后新世紀的頭10年,進入白酒的歷史文化階段,比如:劍南春的“唐時宮廷酒,盛世劍南春”,茅臺的國酒文化,五糧液的窖池文化,水井坊的“天下首屈一指坊”和“高尚生活文化”,就是其中的杰出代表。這兩個階段,白酒文化建設都有其局限性和不足的部分。
由于今年白酒行業出現了諸多的問題,其不利影響到現在還沒消除。有隨著酒類電商的不斷發展,白酒行業行業來說要像在未來白酒競爭中具有更強的競爭力,白酒企業不僅要改變傳統的營銷方式,還應該重新塑造白酒品牌,另辟蹊徑一邊迎合消費者消費理念的改變。
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