目前,酒水行業(yè)發(fā)展速度放緩,行業(yè)競爭激烈,價(jià)格混亂。與酒水息息相關(guān)的酒店終端競爭也是激烈異常,在加上消費(fèi)者自帶酒水的增加,酒店的發(fā)展似乎也遇到了瓶頸。面對(duì)重重的困難,酒店又該如何解決呢?
其實(shí),
酒水代理商以后正確的發(fā)展方向應(yīng)該是建立酒水品牌專賣,并且通過加盟連鎖的方式來建立自己的酒水銷售平臺(tái)。這樣就會(huì)增大酒水的利潤空間,酒水代理商也能得到長足的發(fā)展。
說白了,酒水經(jīng)營連鎖就是借用了像電電器連鎖專賣的形式來運(yùn)作,也就是利用銷售終端的規(guī)模優(yōu)勢直接向廠家進(jìn)貨然后再零售給消費(fèi)者的一種消費(fèi)模式。這種銷售模式最大的作用就是壓縮了產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié),中間減少了幾個(gè)層級(jí)的酒水代理商及經(jīng)銷商的環(huán)節(jié),這樣價(jià)格就會(huì)相應(yīng)的降低。大家知道,一般來講,白酒的出廠價(jià)格與市場的零售價(jià)格相差近五倍,比方說一瓶白酒的出場價(jià)格是20元那么經(jīng)過層層的酒水代理商及經(jīng)銷商的手,價(jià)格就會(huì)一步步的上升,最終到消費(fèi)者手中價(jià)格已經(jīng)漲到近100了。而通過酒水連鎖經(jīng)營的方式,則就會(huì)把酒水代理商及經(jīng)銷商的環(huán)節(jié)給省去,這樣就會(huì)相應(yīng)降低白酒的成本,讓利給消費(fèi)者。
在過去,傳統(tǒng)營銷模式在渠道基本都是以不正當(dāng)?shù)母偁幮问匠霈F(xiàn),在實(shí)際操作中往往演變成為集中優(yōu)勢資源對(duì)渠道進(jìn)行壟斷,以此來打擊競爭者但是同時(shí)也忽視了消費(fèi)的利益。這是一種以競爭為向?qū)У臓I銷理論,這是以成熟商業(yè)環(huán)境中所倡導(dǎo)的以消費(fèi)者為導(dǎo)向的營銷理念背道而馳,最終傷害了消費(fèi)者的利益。同時(shí)讓廠家深陷泥潭,害人終害己。酒水連鎖營銷形式的出現(xiàn)或許能讓廠家及酒水代理商意識(shí)到自己的錯(cuò)誤所在,集中更多資源和精力來進(jìn)行品牌營銷,借用連鎖渠道網(wǎng)絡(luò)更科學(xué)的進(jìn)行全國性拓展。
另外,酒水連鎖營銷的模式也可以用規(guī)模采購優(yōu)勢給消費(fèi)者帶來實(shí)惠,也能夠?qū)倜皞瘟赢a(chǎn)品起到商業(yè)性的打假作用。現(xiàn)在,整個(gè)
白酒行業(yè)魚龍混雜,煙酒專賣數(shù)不勝數(shù),這就給那些賺取暴利的制造銷售假酒的不法分子很大的生存空間。總之,酒水連鎖營銷的模式既可以讓酒水行業(yè)健康穩(wěn)定的長期發(fā)展,同時(shí)消費(fèi)者也能夠獲得最大限度的利益,一舉兩得,何樂而不為呢?
標(biāo)簽:白酒,酒水,行業(yè),代理,連鎖,經(jīng)營