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    打造中國(guó)白酒行業(yè)新格局
    發(fā)布時(shí)間:2012/12/11 11:41:57   瀏覽次數(shù):   評(píng)分:3

      近幾年,白酒行業(yè)發(fā)展迅速,但是隨著進(jìn)口洋酒越來(lái)越受廣大消費(fèi)者說(shuō)青睞,比如提到葡萄酒就會(huì)想到波爾多,提到威士忌就會(huì)想到蘇格蘭,這就是品牌效應(yīng),但是我國(guó)白酒行業(yè)仍然是一盤散沙。知名品牌寥寥無(wú)幾。所以改變白酒行業(yè)新格局也是大勢(shì)所趨。

            白酒金三角的締結(jié)

        在日前舉行的第二屆貴州國(guó)際酒類博覽會(huì)的白酒高峰論壇上,貴州省副省長(zhǎng)孫國(guó)強(qiáng)高調(diào)宣稱,川黔兩省將開展酒業(yè)合作,共同打造“白酒金三角”。據(jù)了解,白酒高峰論壇是酒博會(huì)的重頭戲之一。

      第二屆貴州國(guó)際酒類博覽會(huì)于日前舉行,數(shù)萬(wàn)省內(nèi)外嘉賓和市民紛紛涌向貴陽(yáng)國(guó)際會(huì)展中心,一睹*各類名酒的風(fēng)采。

        據(jù)稱,川黔兩省相鄰的宜賓、瀘州、遵義三市,既是兩省白酒生產(chǎn)的重點(diǎn)區(qū)域,該區(qū)域擁有3.4萬(wàn)余口釀酒窖池,也是*不可復(fù)制的固態(tài)蒸餾名優(yōu)白酒釀造黃金區(qū)。2011年,該區(qū)白酒產(chǎn)量207萬(wàn)千升,占我國(guó)白酒產(chǎn)量的20%,是*最大的白酒產(chǎn)能群、白酒產(chǎn)業(yè)群和白酒品牌群。擁有五糧液、茅臺(tái)、劍南春、沱牌、水井坊、瀘州老窖、郎酒等知名白酒品牌。2011年,川黔兩省白酒產(chǎn)量334萬(wàn)千升,白酒工業(yè)產(chǎn)值1620億元,分別占我國(guó)的32.5%和43.1%。打造“我國(guó)白酒金三角”、建設(shè)長(zhǎng)江上游白酒經(jīng)濟(jì)帶,是我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)板塊在空間方位上的聯(lián)盟,能進(jìn)一步鞏固和提升川黔白酒行業(yè)的地位和比重。

      孫國(guó)強(qiáng)在酒博會(huì)上說(shuō),川黔兩省合作將共建協(xié)商機(jī)制、共建發(fā)展平臺(tái)、共同研制政策、共建產(chǎn)業(yè)園區(qū)、共建交通體系、共建生態(tài)環(huán)境、共拓品牌市場(chǎng)、共享人才技術(shù)、共建原料基地。四川省副省長(zhǎng)劉捷說(shuō),本屆酒博會(huì)以“展示*佳釀、促進(jìn)交流合作”為主題,對(duì)于在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新發(fā)展,為我國(guó)酒業(yè)開拓更加廣闊的發(fā)展空間,具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義和極其深遠(yuǎn)的歷史意義。

         共同走向國(guó)際化

      五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)唐橋在高峰論壇中屢次強(qiáng)調(diào),選酒先找國(guó)家品牌,再找產(chǎn)區(qū)品牌,最后才找商品品牌。而我國(guó)白酒在“*性營(yíng)銷”課題中“產(chǎn)區(qū)”的先天性缺失,直接導(dǎo)致了外國(guó)消費(fèi)者的自主選擇困境。打造白酒金三角是白酒國(guó)際化的當(dāng)務(wù)之急,有利于突破區(qū)域界線,實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域戰(zhàn)略合作。讓白酒以“我國(guó)制造”、“我國(guó)白酒”的姿態(tài),實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)出海,走出國(guó)門。

      貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良說(shuō),未來(lái)10年,我國(guó)白酒看貴州,是貴州白酒中長(zhǎng)期發(fā)展的宏偉藍(lán)圖。貴州白酒要突破重圍,占據(jù)我國(guó)白酒行業(yè)的制高點(diǎn),必須在工藝傳承與創(chuàng)新、文化建設(shè)、市場(chǎng)理念發(fā)展、創(chuàng)造良好流通秩序和承擔(dān)社會(huì)責(zé)任等方面有新的規(guī)劃和統(tǒng)籌建設(shè),促進(jìn)貴州白酒形象和整體競(jìng)爭(zhēng)力的提升。

      傳統(tǒng)行業(yè)新興模式

      2011年,白酒行業(yè)5家百億元企業(yè)的出現(xiàn),更加證明了新時(shí)期白酒行業(yè)資源和市場(chǎng)進(jìn)一步向名優(yōu)企業(yè)集中的趨向。此外,金融資本近年來(lái)在白酒行業(yè)也日趨活躍,也勢(shì)必對(duì)白酒行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生一定影響。

      業(yè)內(nèi)人士表示,越來(lái)越多的消費(fèi)者已不滿足于酒品的宣傳,而是向往進(jìn)一步的體驗(yàn)。有著獨(dú)特“柔和氣質(zhì)”的我國(guó)首創(chuàng)53度柔和醬香白酒天朝上品正是利用這一貼心的服務(wù)方式,另辟蹊徑進(jìn)行酒文化營(yíng)銷,得到了市場(chǎng)及消費(fèi)者的認(rèn)可。

      天朝上品的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“我們認(rèn)為,白酒專賣店不僅僅是在賣酒,更重要的是做一個(gè)體驗(yàn)平臺(tái)。不僅如此,我們還在一些店里設(shè)有產(chǎn)品展示區(qū)、天朝上品酒文化展示區(qū)、品酒區(qū)等,力求從每一個(gè)細(xì)節(jié)都傳遞出天朝上品的信息!蓖瑫r(shí),有著與*500強(qiáng)多年合作經(jīng)歷的貴州天朝上品酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司,還采用了全新的運(yùn)營(yíng)模式與營(yíng)銷理念,顛覆了傳統(tǒng)白酒銷售模式,在我國(guó)建立了扁平化銷售網(wǎng)和信息,并在每個(gè)品牌店安裝了遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng),從出廠到入口實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)控,確保了終端的控制力和產(chǎn)品的流向。

      在酒博會(huì)上,酒中酒集團(tuán)的董事長(zhǎng)曹本強(qiáng)告訴記者,很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),醬酒的發(fā)展緩慢,濃香酒占據(jù)主導(dǎo)。但是隨著人們對(duì)健康的關(guān)注以及茅臺(tái)對(duì)醬香酒的啟動(dòng)、拉動(dòng)、培育,讓消費(fèi)者享有健康,使得醬香酒發(fā)展呈上升趨勢(shì)。他說(shuō),在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中,我們首屈一指不出售股份,第二不出售工廠,主要采取一個(gè)比較創(chuàng)新的合作模式,即整合資源的合作模式。所謂的整合資源模式就是將我們的銷售公司改為股份制公司的經(jīng)營(yíng)模式,讓更多擁有資源的人加盟到銷售股份公司,幫助股份公司不斷成長(zhǎng),使酒廠獲得更多的利益,從而使更多的股東獲更多的利益,再由此吸引更多的有資金、有渠道、有銷售網(wǎng)絡(luò)的合作者,進(jìn)一步促進(jìn)公司規(guī)模的擴(kuò)大和發(fā)展。

          對(duì)于目前我國(guó)白酒行業(yè)的態(tài)勢(shì)來(lái)看,國(guó)內(nèi)酒水行業(yè)的形勢(shì)會(huì)越來(lái)越嚴(yán)峻,我國(guó)白酒要想長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展就要突出發(fā)展品牌,締造出白酒金三角,改變傳統(tǒng)工藝及傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式,讓我國(guó)白酒走向*。

         


    標(biāo)簽:白酒,酒新,新格,格局,行業(yè),市場(chǎng),品牌
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    作者:酒商網(wǎng)【JiuS.net】   來(lái)源:m.liyushen.com 分類:白酒資訊 【打印此文】【加入收藏】【字體:
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