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    近年來(lái)，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶來(lái)了社會(huì)階層的迅速分化和消費(fèi)的全面升級(jí)，我國(guó)高端白酒市場(chǎng)迎來(lái)了難得的黃金發(fā)展期：消費(fèi)高檔酒的人越來(lái)越多，消費(fèi)量呈幾何級(jí)數(shù)增加，產(chǎn)品價(jià)值中心不斷上移，品牌溢價(jià)空間愈來(lái)愈大，高端白酒市場(chǎng)成為我國(guó)為數(shù)不多的機(jī)會(huì)性產(chǎn)業(yè)之一。

    正因?yàn)槿绱耍�高端白酒成為行�?nèi)外資本的名利場(chǎng)。各路企業(yè)鏖戰(zhàn)高端，白酒行業(yè)熱點(diǎn)迅速轉(zhuǎn)移到高端白酒市場(chǎng)。然而，高端白酒極高的市場(chǎng)門(mén)檻，極長(zhǎng)的品牌成長(zhǎng)周期，較高的資本壁壘，又將絕大多數(shù)企業(yè)的夢(mèng)想化為烏有。

   第三類(lèi)：高端白酒的守護(hù)者——茅臺(tái)和五糧液

    市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀

    2005年，五糧液實(shí)現(xiàn)單品銷(xiāo)售收入45億元(品牌價(jià)值達(dá)338億元)，茅臺(tái)單品銷(xiāo)售收入36億元(品牌價(jià)值突破200億元)，兩品牌銷(xiāo)量占整個(gè)高端白酒市場(chǎng)的75％左右(注：本文數(shù)據(jù)主要來(lái)源于企業(yè)公開(kāi)資料和部分核心資料，銷(xiāo)售收入為企業(yè)統(tǒng)計(jì)口徑，非終端概念統(tǒng)計(jì)，下同)。

    由于五糧液和茅臺(tái)占高端白酒市場(chǎng)的絕大部分份額，使得他們?cè)谛袠I(yè)中具有十分重要的作用，成為我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿性企業(yè)，被業(yè)界人士稱(chēng)為兩大超級(jí)品牌。這兩大品牌成為劃分白酒高端市場(chǎng)的一條紅線(xiàn)，以上則為我國(guó)高端白酒，以下，則歸為另一檔次。

    面臨問(wèn)題

    雖然高端白酒的這兩個(gè)大品牌在本輪經(jīng)濟(jì)周期中，都有較大的價(jià)格提升，并先后進(jìn)入新的平臺(tái)整固期。企業(yè)在行業(yè)方向探索、企業(yè)規(guī)模控制、多元化項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)、新的消費(fèi)市場(chǎng)開(kāi)拓、抵御洋酒“入侵”等方面都面臨挑戰(zhàn)。

   作為特大型企業(yè)集團(tuán)，估計(jì)他們平臺(tái)整固期的時(shí)間將在3—5年，甚至更長(zhǎng)，但作為高端白酒品牌，他們?cè)谙�化漲價(jià)的短期影響之后，很快又會(huì)步入新的上升通道。

    市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀

    2006年，水井坊、國(guó)窖1573將突破5億元的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，占高端市場(chǎng)10％左右的市場(chǎng)份額，它們?cè)诒本�、成都、上海等地均有較好表現(xiàn)，已成功地進(jìn)入高端白酒品牌行列。

    目前，水井坊、國(guó)窖1573兩大品牌，品牌形象已基本建立，發(fā)展勢(shì)頭良好，核心市場(chǎng)已經(jīng)形成，市場(chǎng)消費(fèi)在多個(gè)區(qū)域已形成自然拉動(dòng)，他們已成為高端白酒市場(chǎng)新的強(qiáng)勢(shì)品牌和市場(chǎng)建設(shè)的重要力量。

    企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)工作已從以前的市場(chǎng)導(dǎo)入期順利過(guò)渡到市場(chǎng)擴(kuò)張期，后市仍將繼續(xù)看好。估計(jì)到2010年左右，水井坊、國(guó)窖1573與五糧液和茅臺(tái)的相對(duì)差距將進(jìn)一步縮小，他們將與五糧液和茅臺(tái)共同組成我國(guó)高端白酒的第一方陣，屆時(shí)，我國(guó)高檔白酒市場(chǎng)，將會(huì)徹底改變“兩超”獨(dú)霸的局面，形成一條獨(dú)特的多品牌共生的高檔產(chǎn)品消費(fèi)風(fēng)景線(xiàn)。

    面臨問(wèn)題

    如何鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)，消化前期快速發(fā)展中存在的問(wèn)題？如何解決其它市場(chǎng)的普及推廣以及今后出現(xiàn)的新問(wèn)題？是這兩個(gè)品牌必須面對(duì)的問(wèn)題。水井坊和國(guó)窖1573在廣東市場(chǎng)進(jìn)行的調(diào)整，就充分說(shuō)明了這一點(diǎn)。

    第六類(lèi)：高端白酒的改變者——洋河藍(lán)色經(jīng)典、蘭花汾酒和劍南春東方紅

    市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀

    2005年，洋河藍(lán)色經(jīng)典系列酒突破2億元銷(xiāo)售額，汾酒集團(tuán)蘭花汾酒業(yè)接近1億左右，劍南春集團(tuán)東方紅高端白酒銷(xiāo)售突破5000萬(wàn)，占高端市場(chǎng)3—5％左右的市場(chǎng)份額。

   由于他們都背靠著一個(gè)蓬勃向上的實(shí)力集團(tuán)，因此最有希望成為我國(guó)高端白酒新秀品牌。他們的優(yōu)勢(shì)在于借老牌名酒的品質(zhì)資源，借本省或區(qū)域市場(chǎng)的地利優(yōu)勢(shì)，借企業(yè)集團(tuán)的重點(diǎn)投入，完成品牌的塑造和銷(xiāo)量的拉動(dòng)。

    劍南春集團(tuán)的東方紅，是我國(guó)高端白酒市場(chǎng)的另類(lèi)。在市場(chǎng)運(yùn)作上，東方紅采取集團(tuán)公司一貫的低調(diào)做法，企業(yè)采用限量控價(jià)，穩(wěn)步推進(jìn)的策略，步步為營(yíng)，通過(guò)骨干經(jīng)銷(xiāo)商群體和團(tuán)購(gòu)直銷(xiāo)等特殊渠道進(jìn)行銷(xiāo)售，不急于求成，追求短期的銷(xiāo)量，是高端白酒中最富耐性的耕耘者。

    雖然東方紅目前主要在北京、上海、成都等地少量的高檔酒樓和商超面市，尚未形成核心市場(chǎng)，但他的運(yùn)作如獲成功，將改變我國(guó)高端白酒靠實(shí)力堆砌和終端鏖戰(zhàn)的速成模式，樹(shù)立耐心成就品牌的典范。

    應(yīng)該說(shuō)，劍南春東方紅、大小蘭花汾酒和洋河藍(lán)色經(jīng)典獲取市場(chǎng)的成功，只是一個(gè)時(shí)間問(wèn)題，如果不出大的意外，2—3年內(nèi)，他們將有可能進(jìn)入高端白酒第二軍團(tuán)。

    面臨問(wèn)題

    現(xiàn)在品牌的影響區(qū)域較小，銷(xiāo)量還未突破生死線(xiàn)，核心區(qū)域市場(chǎng)尚未形成。目前，第三類(lèi)企業(yè)的高端白酒整體運(yùn)作，已進(jìn)入市場(chǎng)攻堅(jiān)期，企業(yè)將面臨較大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。在此階段，不進(jìn)則退。

   需要指出的是，紅花郎酒和洋河藍(lán)色經(jīng)典一樣，都是價(jià)格橫跨一百多元至數(shù)百元不等的多價(jià)值區(qū)間的品牌運(yùn)作模式，這種模式的優(yōu)勢(shì)是，前期上量快，進(jìn)展迅速，但中后期卻面臨品牌價(jià)值重心下移的問(wèn)題，其結(jié)果可能是整個(gè)品牌的價(jià)值定位最終回歸價(jià)格最低的那一款產(chǎn)品，成為一種中價(jià)位品牌。多數(shù)企業(yè)追求高端品牌而不成，很重要的一個(gè)原因，就是品牌定位的泛化。

    第七類(lèi)：高端白酒的眷顧者——古井貢紀(jì)年酒、雙溝珍寶坊和酒鬼酒

    市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀

    安徽的古井集團(tuán)、江蘇的雙溝集團(tuán)和湖南的湘泉集團(tuán)由于對(duì)高端白酒垂青和眷顧，成為高端白酒市場(chǎng)的二度進(jìn)入者。

    年前，酒鬼集團(tuán)聘請(qǐng)廣東省某廣告公司重新策劃與定位，希望重入高端白酒行列；近期，中糖集團(tuán)欲入主湘泉集團(tuán)，再塑酒鬼酒的高端品牌形象，但面臨企業(yè)與市場(chǎng)兩道門(mén)檻，估計(jì)困難不少。

    2005年下半年，老牌名酒古井貢和雙溝紛紛對(duì)外宣稱(chēng)，開(kāi)發(fā)新的高端白酒產(chǎn)品，于是古井貢紀(jì)年酒和雙溝珍寶坊面市。相對(duì)于他們的第一輪進(jìn)入，企業(yè)情況、行業(yè)狀況和市場(chǎng)格局都發(fā)生了大的變化。

    重新進(jìn)入高端白酒市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)也對(duì)古井貢和雙溝寄予了不小的希望，當(dāng)然也有部分懷疑的目光。目前，古井和雙溝兩企業(yè)均面臨改制的瓶頸(古井的改制方案已再次獲得職工大會(huì)的通過(guò))，這或多或少地會(huì)對(duì)他們打造高端品牌產(chǎn)生影響。

    面臨問(wèn)題

    品牌定位，市場(chǎng)切入方式，核心市場(chǎng)區(qū)域建設(shè)。

    第九類(lèi)：高端市場(chǎng)的務(wù)實(shí)派——二名酒企業(yè)

    名酒企業(yè)開(kāi)發(fā)高端白酒，或出于實(shí)力，或基于能力，或出于無(wú)奈。二名酒企業(yè)在高端白酒開(kāi)發(fā)上，卻體現(xiàn)出更多的理性，他們量力而行，區(qū)域做市，不事張揚(yáng)。這類(lèi)企業(yè)，全國(guó)大約有50余家，資產(chǎn)實(shí)力都在l億以上至數(shù)億。

   他們問(wèn)鼎高端白酒也有一定物質(zhì)基礎(chǔ)，把高端酒開(kāi)發(fā)作為豐富企業(yè)產(chǎn)品的一個(gè)品種，作為提升企業(yè)形象與品牌的一種營(yíng)銷(xiāo)手段，不做無(wú)謂的投入與犧牲，是這些企業(yè)的一個(gè)共同特點(diǎn)，如江蘇今世緣國(guó)緣酒、青海青稞集團(tuán)的天佑德和四川豐谷集團(tuán)的酒皇酒等。

   再過(guò)數(shù)年，也不排除有一些企業(yè)，經(jīng)過(guò)幾年的積累，實(shí)力和能力有所增強(qiáng)，回過(guò)頭來(lái)正式問(wèn)鼎高端酒市場(chǎng)，或以區(qū)域市場(chǎng)為目標(biāo)，或進(jìn)軍全國(guó)，也有可能給高端白酒帶來(lái)新的氣息。