最近，消費(fèi)者對(duì)酒店張貼“謝絕自帶酒水”引發(fā)強(qiáng)烈不滿，原因在于消費(fèi)者有選擇如何消費(fèi)的權(quán)利。而很多
酒水代理商家認(rèn)為，自帶酒水到酒店消費(fèi)是一種不尊重行為等原因。真是公說(shuō)公有理婆說(shuō)婆有理。
圍繞著“自帶酒水”話題的官司不斷，一會(huì)兒北邊的法院判決消費(fèi)者獲勝；一會(huì)兒南邊的酒家結(jié)盟，拿出“不教胡
馬度陰山”的氣概，將顧客和酒瓶子一律擋于門外。
前不久武漢出了件與酒有關(guān)的新聞，至今仍“醉意朦朧”。在該市消協(xié)參與下，“謝絕自帶酒水”的條款居然被寫入餐飲行規(guī)。很快，在國(guó)人斥責(zé)聲中，武漢消協(xié)趕緊承認(rèn)此系“工作失誤”，并宣布這一“霸王條款”作廢。
眾所周知，餐館酒水是一個(gè)充盈著暴利的空間。外面賣10元一瓶的白酒，店內(nèi)賣到20元；一瓶普通飲料，能賣出一小桶食用油的價(jià)兒。業(yè)內(nèi)人士透露，酒水已成為餐飲業(yè)的主要利潤(rùn)來(lái)源，一般占經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)總額的1/3至一半。
法律界人士指出，消費(fèi)者自帶酒水，是對(duì)飯店酒水價(jià)格虛高的一種抵制和反抗。筆者注意到：在希望自帶酒水就餐的食客中，還有一些特殊需求。一位先生就提出，在某些場(chǎng)合下自帶酒水，是因?yàn)轱埖隉o(wú)法提供他們所需要的特定的酒水。比如老鄉(xiāng)聚會(huì)時(shí)往往帶上家鄉(xiāng)的特產(chǎn)酒，這時(shí)的收費(fèi)合理嗎？更多的人表示，并非不愿意在飯店購(gòu)買酒水，而是酒水貴得離譜兒。
簡(jiǎn)單的“謝絕自帶酒水”在社會(huì)上引起了廣泛爭(zhēng)議，原因在于消費(fèi)者的自主選擇權(quán)與經(jīng)營(yíng)者的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)發(fā)生了沖突。2007年6月北京一中院對(duì)于“湘水之珠開瓶費(fèi)案件”的終審判決，也未能對(duì)這一爭(zhēng)議有一個(gè)明確的說(shuō)法。為便于理解，這里拋開“開瓶費(fèi)”不談，單就酒店“謝絕自帶酒水”的行為而言，它是違法的。
而另一方面又有人認(rèn)為謝絕自帶酒水是對(duì)的。
謝絕自帶酒水是無(wú)奈之舉。在國(guó)外，在酒店進(jìn)餐選擇店方酒水飲料是一種理所當(dāng)然的行為。既然選擇出外就餐就應(yīng)該準(zhǔn)備相應(yīng)支出。這是對(duì)
酒商家的尊重。因?yàn)樯碳覒?yīng)該獲得利潤(rùn)。而在胖鍋軒顧客自帶酒水接近70%。甚至還有自帶菜肴的。的確。酒店視消費(fèi)者為上帝。是因?yàn)樗麄兊倪x擇確保了酒店的合理運(yùn)作。但是如果一桌10個(gè)客人點(diǎn)了一個(gè)鍋底18元錢。他是消費(fèi)者嗎？他是。因?yàn)樗_實(shí)消費(fèi)了。但是他所有菜肴和酒水全部自己帶。使用酒店的桌椅板凳，甚至還嫌棄空調(diào)溫度不夠低，服務(wù)態(tài)度不夠好。如果這樣商家如何正常運(yùn)作？等待它的就是關(guān)門。如何確保投資者利益？如何促進(jìn)社會(huì)商業(yè)繁榮？我想go-vern-ment；社會(huì)；以及有遠(yuǎn)見的消費(fèi)者也不希望看見這樣的一個(gè)結(jié)果吧！一個(gè)你所喜愛的吃飯的地方關(guān)門，想吃再也吃不到了，遺憾！
謝絕自帶酒水是為了確保酒店的正常運(yùn)作，也是相當(dāng)有遠(yuǎn)見的一個(gè)決定。也是相當(dāng)困難的選擇。因?yàn)楝F(xiàn)在很多酒店甚至在免費(fèi)贈(zèng)送酒水。顧客是有選擇的。為什么有送酒水的地方不去，非要去謝絕自帶酒水的酒店去呢？
謝絕自帶酒水同時(shí)也是對(duì)顧客安全著想。因?yàn)檫M(jìn)入酒店的所有產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的斟選的。所有產(chǎn)品店方都會(huì)負(fù)責(zé)。如果顧客在酒店內(nèi)因?yàn)轱嬍嘲踩a(chǎn)生身體不適，酒店是有業(yè)務(wù)和責(zé)任負(fù)責(zé)的。但是消費(fèi)者自帶酒水或則菜品來(lái)消費(fèi)。那么酒店怎么判斷是店方的飲食用品質(zhì)量問(wèn)題還是消費(fèi)者自帶物品的質(zhì)量問(wèn)題？店方應(yīng)該負(fù)責(zé)嗎？
對(duì)于到酒店消費(fèi)到底能不能自帶酒水真是說(shuō)法不一，也都不無(wú)道理，但是我認(rèn)為這種情況還是要看消費(fèi)者的態(tài)度，那么又會(huì)有人說(shuō)消費(fèi)者肯定同意自帶酒水了，不管怎么說(shuō)酒店的收入不都是靠消費(fèi)者？
標(biāo)簽：酒水,自帶,飲料,白酒,酒店
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