藏酒本身也是一種樂趣,葡萄酒的首屈一指要素是用來飲用和欣賞的。葡萄酒收藏是隱藏的尊貴,酒窖集財富、時尚和品位為一體,寓居家中一隅,收藏佳年名釀,也匯集*文化。大多數(shù)葡萄酒沒有陳年潛力,一般須在上市后兩三年內(nèi)飲用。
佳年名釀是藏酒家的最愛,欣賞千姿百色的酒標,憶及藏酒的趣聞逸事,暫時忘卻世間塵事,不飲也醉了。收藏高級葡萄酒不僅是時尚與品位的象征,還能給你帶來不斷增值的財富。
置身窖中,葡萄酒標上的年份可以是人生值得紀念的時刻,也可以是歷史事件的記錄,同時酒標上的年份還是葡萄酒本身歷史的記錄。佳年名釀是藏酒家的最愛,欣賞千姿百色的酒標,憶及藏酒的趣聞逸事,暫時忘卻世間塵事,不飲也醉了。
只有占總量0.1%的葡萄酒才具有陳年10年以上的潛質(zhì),通常是高級紅葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒,這些酒需要在溫度和濕度控制適當?shù)沫h(huán)境中陳放后飲用。到目前為止,科學家們尚未找出為什么只有高級酒才具有陳年潛力的原因,葡萄酒的藝術(shù)魅力也在于此。
高級酒通常產(chǎn)量小,需求量大,而且有期貨銷售,使上市的酒量更少,吸引人們爭先購買。但要真正能享受到高級酒的挺好境界,需要耐心陳年直至酒成熟,這是個人收藏葡萄酒的最初始原因。
葡萄酒常常被譽為液體資產(chǎn),這是由其獨特的收藏價值所決定的。長期以來,藏酒家們受益良多,卻很少對外宣揚。前兩年在美國經(jīng)濟泡沫破滅、股市崩潰而引起的經(jīng)濟衰退中,超級巨富們因股票價值的驟降而身家大減,大眾投資亦付諸東流;惟有藏酒家們?yōu)榻阎械钠咸丫苾r值依然堅挺、甚至持續(xù)上漲而獨樂其中。
葡萄酒收藏具有增值幅度大、值率穩(wěn)定的特點。根據(jù)環(huán)球葡萄酒的資料,如果投資法國波爾多地區(qū)的10種葡萄酒,過去3年的回報率為150%,5年回報率為350%,10年回報率為500%,大大超過同期道瓊斯和標準普爾指數(shù)成分股的增值速度。在1986年以37.50美元購買一瓶法國波爾多五大高級酒莊之一──木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)1982年的葡萄酒,現(xiàn)在的價值已達500美元了。
藏酒本身也是一種樂趣,亦具增值價值!
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