作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
近年來，國外名酒在中國市場發(fā)展迅速，像軒尼詩XO、藍帶馬爹利、芝華士在中國市場都有不小的銷量，上海已然成為中國最大的洋酒消費市場。在洋酒進入中國市場的背后，是洋酒以精心布置的品牌營銷策略，在中市場一路高歌，成為世界上第一號高檔酒進口大國。面對洋酒凌厲的攻勢，中國白酒卻只有招架之力，白酒市場正在一步步的縮減，一些白酒企業(yè)試圖走出國門，但都是以失敗告終。面對著來勢洶洶的洋酒， 中國白酒還有多少生存、發(fā)展的空間？中國白酒具有物質(zhì)與情感消費雙重屬性，應該怎樣引領消費又滿足消費？中國白酒又該怎樣借鑒洋酒走進中國的成功之處，走出國門被全球消費者所接受？ 目前中國白酒要走出國門還有眾多的因素制約著，只有解除了白酒身上的束縛，中國白酒走向世界就不是什么難事。
一、是國外缺乏白酒標準
關于白酒標準問題。白酒作為一種飲品，消費者首先關心的是這種產(chǎn)品是否會給身體帶來危害。在歐美等國家，沒有標準的食品消費者是不敢嘗試的。但是要解決這一問題，需要中國的政府機構(gòu)、相關行業(yè)協(xié)會、酒企一起推動中國白酒標準的國際化，需要打通市場準入、流通的各個環(huán)節(jié)，才會真正讓中國白酒走向全球化。確定國際標準，打消國外消費者疑慮，是中國白酒走向全球化首要解決的問題，否則國際化就會成為死結(jié)。
二、營造消費文化是關鍵
縱觀世界酒類市場，酒的競爭最終都會演繹為文化的競爭。一個酒的市場版圖大小，也就意味著其所代表的文化影響力大小。酒中濃縮著文化，每種酒都有其所在地域、民族的深厚文化背景，白蘭地里飽含著法蘭西民族的浪漫與激情，威士忌中流淌著英格蘭民族的貴族氣質(zhì)，伏特加酒中洋溢著俄羅斯民族的直爽與剛烈。國家與國家之間有著不同的消費文化。中國白酒企業(yè)要走出國門，就必須營造適應目的國的消費文化。作為出口量最大的中國白酒第一品牌，五糧液在消費文化處理上值得借鑒。
強化中國酒文化的傳播和體驗，把中國白酒消費融入到國外消費者的生活中，是其最終能夠在國外市場站住腳跟、持續(xù)發(fā)展的重要保障。洋酒和進口葡萄酒之所以能在中國市場快速發(fā)展，在于他們不是單純地推廣產(chǎn)品，而是推廣文化，并把這些酒類的消費逐步轉(zhuǎn)化成國人的一種生活方式。從某種程度上說，洋酒和進口葡萄酒很大程度上來源于文化推廣的成功。也就是說，中國白酒在國際化的過程中，要認真學習洋酒、進口葡萄酒在中國的文化營銷、體驗營銷、生活方式營銷等方面。
三、形象傳播傳統(tǒng)釀造工藝是出路
看過電影《紅高粱》的外國人對中國酒嗤之以鼻：中國白酒竟是向酒壇子里撒尿后釀出“好酒”。于是問題產(chǎn)生了：中國白酒的食品安全如何保障？是否是綠色健康的？中國白酒和國外高度酒屬于不同的釀造工藝路線，如何向國外的消費者宣傳我們的傳統(tǒng)釀造工藝？
目前，國內(nèi)有些企業(yè)為了突出產(chǎn)品的神秘性，故作玄虛地稱自己釀酒工藝是多么神秘，酒中的成分是多么深不可測，而結(jié)果適得其反，在國外市場屢屢碰壁，殊不知國外消費者對產(chǎn)品要明明白白消費，對一些成分不明的產(chǎn)品國家不會進口，更不會讓國民消費。
四、構(gòu)建國際銷售網(wǎng)絡是重點
近年來，五糧液加大了國際化步伐，巨資打造國際化的銷售網(wǎng)絡。2006年，五糧液先后與沃爾瑪、麥德龍、家樂福、樂購等多家國際零售業(yè)巨頭簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，用全球最好的渠道資源，做全球最大的市場。目前，五糧液系列產(chǎn)品銷售已輻射到亞洲、歐洲、北美洲、非洲等世界五大洲，非酒類產(chǎn)品也遠銷世界60多個國家和地區(qū)，產(chǎn)品出口量占國內(nèi)整個白酒出口額的90%。五糧液已經(jīng)成為國際社會了解中國傳統(tǒng)文化的重要窗口，正如麥德龍公司食品采購部高級采購經(jīng)理金恩杰先生所說的：“我喝遍了中國的白酒，五糧液是最好的，其在國際市場上的表現(xiàn)也將越來越好。”
盡管中國白酒的國際化還有很長的一段路要走，但是只要采用恰當?shù)姆绞竭M行傳播，中國白酒就能真正走向國際市場，自然就能成為中國文化軟實力的載體。中國白酒企業(yè)及 酒水代理商需要整合金融、物流、傳媒、營銷等各個行業(yè)的優(yōu)勢，我相信只要只要去做，中國白酒的國際化一定會到來，甚至將產(chǎn)生世界級的白酒奢侈品牌，走向世界的前途將一片光明。 |