作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
中國(guó)的白酒業(yè)能否加強(qiáng)安全管理，能否走向繁榮發(fā)展之路？更多的白酒能被消費(fèi)者認(rèn)知？讓我們拭目以待。
產(chǎn)量3000噸，銷售收入達(dá)到10個(gè)億。這是國(guó)臺(tái)酒2011年的成績(jī)單。客觀講，國(guó)臺(tái)在貴州已經(jīng)成為一線白酒企業(yè)。但是， 中國(guó)白酒應(yīng)該加強(qiáng)白酒安全管理。
國(guó)臺(tái)酒銷售公司副總經(jīng)理湯旭向記者介紹了國(guó)臺(tái)酒快速增長(zhǎng)的原因：技術(shù)上的保證加上3.0模式的超終端銷售方式。國(guó)臺(tái)酒在制作工藝上同茅臺(tái)酒相同，通過自身的三級(jí)質(zhì)量控制又保證了產(chǎn)品的品質(zhì)，在銷售方面80%的品牌酒、10%的專屬定制酒、10%的名人珍藏酒,這種獨(dú)特的超終端模式，起到了非常好的銷售效果。
前不久，內(nèi)蒙古工商部門對(duì)全市白酒進(jìn)行了抽查，結(jié)果合格率為百分之九十以上。
呼和浩特市酒類企業(yè)專項(xiàng)整治工作日前結(jié)束。經(jīng)過近一年的調(diào)查摸底、清理整頓、監(jiān)督抽查，取得了階段性成效，抽查了15家白酒生產(chǎn)企業(yè)的22批次產(chǎn)品，合格率為95.5%，比全區(qū)酒類生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽查合格率高出9.7個(gè)百分點(diǎn)。
據(jù)介紹，呼和浩特市現(xiàn)有獲證白酒生產(chǎn)企業(yè)43家，30家企業(yè)處于停產(chǎn)或季節(jié)性停產(chǎn)狀態(tài)，啤酒生產(chǎn)企業(yè)1家，其他酒類生產(chǎn)企業(yè)5家。
呼市質(zhì)監(jiān)局對(duì)上述酒類生產(chǎn)企業(yè)建立了詳細(xì)的檔案，進(jìn)行了逐家檢查。正常生產(chǎn)的企業(yè)大部分能按照規(guī)定建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等管理制度，產(chǎn)品經(jīng)批批檢驗(yàn)合格后方出廠。
個(gè)別企業(yè)存在進(jìn)貨記錄、索證索票、原始記錄不全，部分在用計(jì)量器具超過檢定周期，廠區(qū)衛(wèi)生不佳等問題。執(zhí)法人員要求存在問題的企業(yè)認(rèn)真整改，并逐一落
只有白酒合格了，人們才喝的放心，只要工商部門負(fù)責(zé)了，人們才能放心的喝酒，希望白酒市場(chǎng)的白酒永遠(yuǎn)合格。
五糧液集團(tuán)公司總裁唐橋代表說，近年來各地制售假冒白酒案件呈逐年上升趨勢(shì)，《食品安全法》雖然對(duì)一些違法違規(guī)行為能有所約束，但并不能解決所有食品安全問題。
他認(rèn)為，要確保白酒安全，政府要加大執(zhí)法力度，對(duì)白酒安全實(shí)行全程監(jiān)督管理，對(duì)惡意制假售假的不法廠商，實(shí)施“一票否決”吊銷其營(yíng)業(yè)執(zhí)照，終身取締其從業(yè)資格；還要提高白酒生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入門檻，嚴(yán)格實(shí)行生產(chǎn)許可證制。“政府應(yīng)專項(xiàng)治理各種不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為”。 |