作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
河南省酒文化研究所所長李策表示，豫酒時尚化實(shí)質(zhì)上也是一種消費(fèi)文化， 只是外在的表現(xiàn)，傳遞著一種時尚消費(fèi)方式。
對于“小寶”在大環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生是否能促進(jìn)豫酒時尚化，李策表示，寶豐酒業(yè)只是領(lǐng)銜探索了白酒時尚品牌的發(fā)展道路，不能忽視這種趨勢，如果消費(fèi)者的消費(fèi)方式不變，短時間內(nèi)并不會有太大改觀；盡管通過努力，企業(yè)做到了，消費(fèi)者接受也需要很長一段時間。
同時，李策提出建議，豫酒企業(yè)需要在遵循市場規(guī)律的前提下與時俱進(jìn)，并引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)方式，在產(chǎn)品包裝、命名、理念上加入更多的時尚元素，根據(jù)85后年輕消費(fèi)群體的喜好開拓渠道、研發(fā)定制性產(chǎn)品，另外，還需要在企業(yè)規(guī)劃和營銷方面改變思路。
對于品牌，豫酒的價值體現(xiàn)在傳統(tǒng)文化；對于消費(fèi)者，豫酒的價值體現(xiàn)在品質(zhì)。追逐時尚已是大勢所趨，但豫酒仍需做到“在創(chuàng)新中傳承，在傳承中創(chuàng)新”，完好運(yùn)用傳統(tǒng)文化，并將其與時尚探索相結(jié)合，才能真正打開80后、90后消費(fèi)市場，進(jìn)而使豫酒時尚化自然而然。
近日，河南寶豐酒業(yè)正式推出時尚白酒品牌“小寶”，被社會各界譽(yù)為“中國第一款85后專屬白酒”，一時間在激烈的市場競爭下，成為白酒新寵。
據(jù)了解，“小寶”是通過兩年籌劃和半年的精心規(guī)劃，將傳統(tǒng)釀制與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，針對85后年輕消費(fèi)群體的飲用特點(diǎn)，為其量身打造的一款清香型白酒，外觀時尚，極富青春活力。飲用時可以實(shí)現(xiàn)各種DIY，能讓人喝出新的感覺。
然而，事實(shí)并非如此，相關(guān)人士走訪了鄭州市幾個有代表性的酒吧，發(fā)現(xiàn)當(dāng)下年輕人的聚集地還是洋酒唱主角，盡管有一部分85后已經(jīng)開始消費(fèi)白酒，但洋酒的愜意浪漫和酒吧的活躍氛圍似乎吸引著更大一部分年輕人。從某種程度來講，白酒在推崇文化的同時，對生活方式的表達(dá)上沒有洋酒直接、透徹。
“個性張揚(yáng)的年輕人永遠(yuǎn)追逐時尚與潮流的前沿，他們已成為白酒中低端市場消費(fèi)主體。而寶豐酒業(yè)正是利用自身品牌文化和悠久、尖端的釀造工藝，為年輕人量身打造一款適合他們的白酒。”河南寶豐酒業(yè)有限公司企劃中心總經(jīng)理晉育鋒說。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在新的時期，白酒業(yè)實(shí)現(xiàn)新的轉(zhuǎn)型才能拉動未來的增長點(diǎn)，這個轉(zhuǎn)型與年輕消費(fèi)群體相對，“小寶”的誕生時尚創(chuàng)新，開啟了豫酒時尚化的大門。 |