| 法國香奈葡萄酒在歐洲盛行 |
作者：佚名 來源：本站原創
GCF的香奈葡萄酒是法國著名暢銷品牌，年均銷售量已經達到了750萬箱，年出口量占全國份額的17％。另外，香奈葡萄酒在奧地利、意大利、荷蘭、挪威、瑞典、英國也非常走俏。
新一代法國葡萄酒生產商、GCF集團的布魯諾·凱斯勒宣布：“我們將實行一項新策略來征服世界市場。”他說：“葡萄酒并非放在博物館中陳列的偶像，也不是種植商隨心所欲釀制的酒品，它是由市場推動、消費者決定的產物。現代葡萄酒的釀造必須滿足消費者的口味需求，對消費者而言，復雜的產地名稱等信息并不重要。”
這種理論猶如將釀酒師置于超市的貨架上，顯然與法國傳統的以講述葡萄酒故事、渲染葡萄酒文化吸引消費者的模式不同。凱斯勒曾負責銷往全球138個國家的3.25億瓶葡萄酒的質量檢驗，當談到“現代法式葡萄酒”時，他表示法國一級酒莊種植商信奉的拿破侖時代準則——如地域特色（terroir）、“產量越少、越精越美麗”等觀念已經過時。
凱斯勒說：“所有的香奈葡萄酒都未經橡木桶陳釀，我們希望葡萄品種的特性能夠充分體現在葡萄酒中，而非橡木桶里。這么多年，習慣了橡木陳釀味道的消費者已經忘記掛在枝頭的葡萄的真正味道。”凱斯勒補充稱，香奈葡萄酒打破了傳統的法國模式，強調品牌建設，在市場上以塑造品牌為重，之后才提到酒莊或產區。
此外，還包括別具一格的酒瓶設計，香奈葡萄酒瓶的最大特色就是，瓶頸部略微傾斜，據說是受遠古玻璃雕刻藝術大師杰作的啟示而設計的，古典優雅，極具吸引力，容易辨認，且易于把握。香奈先生曾幽默地說：“當人們醉眼矇眬的時候，往往把直的東西看成歪的，而把歪的當成直的。”
公司還與認可的葡萄酒種植商建立長期的合作關系，選用的釀酒葡萄必須符合最佳成熟度、低產量、果味濃郁等特性。上述做法得到新世界釀酒師的廣泛贊譽。
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