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直擊十四大精選左岸瑪哥干紅的波爾多2010年酒花周第十天
作者:佚名 來源:本站原創

      圣祖利安酒區的2010年作品的水準大致上不俗,細嘗下卻見參差。某些酒莊如寶嘉龍酒莊、金玫瑰酒莊及班尼爾酒莊的作品極出色,遠遠超越他們 2009年出品的表現。然而,其它酒莊如雄獅莊的作品則略嫌質感重而累贅,使果香顯得暗啞,酒釀個性因而失色─ 相比2009年出品,2010年的作品實令人失望。品飲過來自這個酒區的21款佳釀后,我的結論是:來自圣祖利安酒區的作品2009年及2010年份的表現平分秋色敦佳敦劣需逐一酒莊去看。

  1. 2010 Château Margaux
  生產者:瑪哥堡,瑪哥
  顏色: 深寶石紅
  味道: 香甜的紫羅蘭,淡淡的雪松木和成熟的黑醋栗和密集黑莓的芳香 。
結論: 這款令人驚奇而復雜的2010年Margaux帶有深寶石紅色和嫵媚動人的芳香: 香甜的紫羅蘭,淡淡的雪松木和成熟的黑醋栗和密集黑莓的味道。在芳郁的帶領下,豐富純正的果味和深厚如絲的單寧在中段散發,尾韻悠長。 用上90%赤霞珠明確地增加了這酒的密度和豐富,至少陳放10年才享用。 (97-99分)

  2. 2010 Château Palmer
  生產者:寶馬莊,瑪哥
  顏色: 深紫
  味道: 紫羅蘭,李子,黑莓和香料的味道。
  結論: 深紫色的2010 Palmer散發著香味的紫羅蘭,李子和黑莓的味道。以絕妙有層次的活潑果味、辛辣味道和結實幼滑的單寧作支持。這款Palmer以比較冰涼、清新的風格所制作,帶有前所未有的高濃度酒精(14.5%)和單寧。 (95-97分)

  3. 2010 Château Brane-Cantenac
  生產者:布朗康田酒莊,瑪哥
  顏色: 深寶石紅
  味道: 紫羅蘭,李子,雪松和黑醋栗的味道。
  結論: 深寶石紅色的2010年Brane-Cantenac散發紫羅蘭,李子,雪松和黑醋栗的味道,其后以一系列復雜的香料、花香和有層次的新鮮水果口味作支持。這款酒有奇妙地平衡和優雅,可陳放良久。是Brane-Cantenac另一款杰作。 (93-95分)

  4. 2010 Château Malescot St-Exupery
  生產者:馬利哥堡,瑪哥
  顏色: 深寶石紅偏紫
  味道: 紫羅蘭,李子,黑莓和香料的味道。
  結論: 深寶石紅偏紫色的2010 Malescot St-Exupery增加了紫羅蘭,李子,黑莓和香料的香味,和優良持久的口味互相呼應。是美妙而醇厚的瑪哥出品,美妙濃郁而帶有深度和強度。 (92-94分)

  5. 2010 Château Margaux - Pavillon Rouge (瑪哥堡副牌)
  生產者:瑪哥堡,瑪哥
  顏色: 比較深的深寶石紅
  味道: 黑漿果,雪松和紫羅蘭的味道。
  結論: 2010年的Pavillon Rouge du Chateau Margaux擁有比較深的深寶石紅色,黑漿果,雪松和紫羅蘭的味道和強烈芳郁的口感互相呼應。它的味道有深度而且尾韻悠長,以強烈、密集的手法釀制,反映著瑪哥堡一貫的風格: 在密集而大規模的葡萄園內成長的果實風呼。沒2009般的濃郁芳香但摧有結實而高的酸度。 (92-94分)

  6. 2010 Château Marquis de Terme
  生產者:德達侯爵酒莊,瑪哥
  顏色: 深寶石紅
  味道: 突出的深紅色漿果,黑醋栗,雪松,李子和香料的味道。
  結論: 2010年深寶石紅色的Marquis de Terme散發突出誘人的深紅色漿果,黑醋栗,雪松,李子和香料的味道。中段表現著動人的味道、結實的酸度和成熟的單寧。盡管它帶有清新花香和辛辣口味的特質,它仍是一款強勁、尾韻悠長的作品,需要至少陳放10年才享用。 (92-93分)

  7. 2010 Château DIssan
  生產者:迪仙莊,瑪哥
  顏色: 深寶石紅偏紫
  味道: 紫羅蘭,李子,黑莓和淡淡的雪松的氣味。
  結論: 2010年的DIssan帶有比平常更深的寶石紅偏紫色和紫羅蘭,李子,黑莓和淡淡的雪松的氣味。是一款制作精美,意味深長,表現著DIssan的芳香風格的作品,不像2009年般強烈而帶有平衡和優雅的中身酒體,展示瑪哥真正風格的作品。 (90-92分)

  8. 2010 Château Palmer - Alter Ego(寶馬莊副牌)
  生產者:寶馬莊,瑪哥
  顏色: 深寶石紅偏紫
  味道: 芳香怡人的黑莓,藍莓,雪松,紫羅蘭和標青的水果味道。
  結論: 深寶石紅偏紫色的2010 Alter Ego de Palmer擁有芳香怡人的黑莓,藍莓,雪松,紫羅蘭和標青的水果味道。豐富誘人的口感、多汁的漿果味相當高(14.4%)的酒精含量。融合了51%的赤霞珠和49%的梅樂,這是有史以來最濃郁的Alter Ego de Palme。 (90-92分)

  9. 2010 Château Giscours
  生產者:美人魚酒莊,瑪哥
  顏色: 深寶石紅
  味道: 成熟的黑莓,李子,黑莓,雪松和紫羅蘭的味道。
  結論: 深寶石紅色的2010 Giscours充滿成熟的黑莓,李子,黑莓,雪松和紫羅蘭的味道,精致的口味和有深度的果味在中段展現。酒體輕盈而同時內斂地表達著瑪哥區2010年的特色。 (90-91分)

  10. 2010 Château Lascombes
  生產者:力士金,瑪哥
  顏色: 深寶石紅偏紫
  味道: 李子,黑莓,雪松和黑醋栗的味道。
  結論: 深寶石紅偏紫的2010力士金擁有李子,黑莓,雪松和黑醋栗的味道,在口腔中可感受到它密集的果味。是款醇厚,致密而成熟的葡萄酒,也是今年我在瑪哥區內品飲過最醒胃的葡萄酒。以現代手法、加入大量的抽取和柔化單寧的制作,應把它當成一款醇厚的波爾多出品來享用。 (89-91分)

  11. 2010 Château Durfort-Vivens
  生產者:杜霍酒莊,瑪哥
  顏色: 深寶石紅
  味道: 鮮紅的櫻桃,李子和黑莓的味道。
  結論: 深寶石紅色的2010 Durfort-Vivens擁有鮮紅的櫻桃,李子和黑莓的味道。在活力的果味和瑪哥區典型的年輕芳香氣味作支持,和溫和地柔化后的單寧帶領下進入悠長的尾韻。 (89-91分)

  12. 2010 Château Rauzan-Segla
  生產者:魯臣世家莊園,瑪哥
  顏色: 深寶石紅
  味道: 雪茄盒,煙草,李子和黑醋栗的味道。
  結論: 我品飲了魯臣世家莊園的兩個樣本,其中一個非常封閉而且尾韻干濕,另一個則非常具表現力: 煙草,李子和黑醋栗的香味,但味道仍然非?酥。雖然我感覺它的果味平淡而且缺乏深度,不過柔和的單寧令它比較平易近人,注定它需要在年輕時飲用。 (89-90分)

 

  13. 2010 Château du Tertre
  生產者:杜特城堡,瑪哥
  顏色: 比較深的深寶石紅
  味道: 新鮮的黑醋栗,藍莓和紫羅蘭的味道。
  結論: 2010年的du Tertre擁有比較深的深寶石紅,散發著新鮮的黑醋栗,藍莓和紫羅蘭的芳香。其后可感受到它以優雅而平衡的果味。可惜我心中預計的2010年作品會更出色– 這款葡萄酒卻在中段開始失色而缺乏尾韻。鑒于過去五年酒莊的出色表現,2010年的作品令人失望。 (88-90分)


    14.2010 Château Prieure-Lichine
  生產者:荔仙莊園,瑪哥
  顏色: 深寶石紅
  味道:突出的黑莓,櫻桃和黑醋栗的味道。
  結論: 深寶石紅色的Prieure-Lichine散發突出的黑莓,櫻桃和黑醋栗的味道,以非常單純的漿果和水果作支持,果味溫柔婉約。是一款非常附有瑪哥經典優雅風范的作品。尾韻悠長而顯然只經過輕度抽取的制作。是款值得很多贊賞的作品– 特別是今年出現很多過度提取單寧或沒有選擇理想的收割日子的作品。(88-90分)中國酒商

  

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