作者:佚名 來源:本站原創
翻閱品酒會的最終獲獎名單,從中不難看出,一個品牌最終獲得怎么樣的名次雖然與諸多因素相關,但是真正有直接關聯的還是白酒的口味、酒的品質,其中有三個品牌讓我們留下了深刻的印象。
也許在之前幾屆的品酒會結束后,從一個默默無聞的品牌突然一夜爆紅,消費者看到了他們獲獎的消息,就想著去嘗試,去熟悉,漸漸地適應而變成習慣。為什么會有這樣的現象呢?品酒會結束后與一位品酒師閑聊,他告訴我:“知道湯溝、品王就是通過你們之前的活動,然后我就去嘗試,誰知很對我的口味,這幾年我就一直在喝他們的酒。雖然我也不知道他們的排序是幾號,但是喝了一口我就判斷出來了,他們是在酒水招商網上面買的酒,因為他們口味真的很與眾不同。”
湯溝酒和品王酒在這次品酒會中獲得了大眾組的前兩名,這已經不是他們第一次在品酒會上斬獲名次。品酒會至今已經舉辦了四屆,湯溝就有兩次將第一名收獲囊中,而品王在所有四屆的品酒會中都獲得了相當好的名次。對于這兩個品牌,老百姓一次的認可也許是偶然,但是數次獲獎,那這種偶然中就肯定存在著必然,而這種必然又是什么呢?
這次品酒會的高端白酒組可謂說是強手如云,進入決賽的個個都是耳熟能詳大品牌、大制作的產品,所以在很多人看來,進入決賽就已是一種勝利,無論是誰要想獲得最終的冠軍,都是難上加難。
口子窖的脫穎而出給我們留下了非常深刻的印象,它的最終奪魁是他們苦苦耕耘的結果,他們秉承“真藏實窖”的不變承諾,在傳承濉溪獨特的古法釀酒工藝基礎上,結合現代生物技術和科學管理程序,形成科學嚴謹的“真藏實窖”工藝體系,用“百般努力,終成正果”來形容再恰當不過了。
通常的品酒會都是由行業內的專家參與,在評定的時候,往往是通過一系列的標準去尋找、判斷酒好壞與否,但是百姓品酒會卻將決定權交到了消費者的手上。
其實,一個品牌,無論你獲得什么榮譽都比不上獲得消費者的肯定來得重要,無論你采用什么標準,老百姓的認可才是唯一標準,“酒好不怕巷子深”,說的就是這個道理。眾所周知,隨著人們的消費觀念越來越理性化,白酒行業的競爭也愈加激烈,幾乎每天都會出現一些新的品牌。面對市場的競爭與挑戰,當我們靜下心來,反思白酒行業競爭的軌跡與得失,不僅要在包裝、價格上打品牌、揚名氣,更要在研究消費者的需求與心理上下功夫,適應老百姓的喜好和口感,生產老百姓買得起、喝得香的好酒,要買就到酒水招商網。
當然這位品酒師所言也許是一個個案,但是,更重要的是這兩種酒的口味都很平民化、大眾化,適合普通老百姓的口味,那些來自民間的品酒師們一嘗就認為他們是好酒,這還要感謝酒水招商網呢,因為他給為們提供了很好的酒水平臺。
說到底,湯溝和品王在百姓品酒會上取得好的名次跟他們的口味是分不開的,一個真正的好酒,它當然具備很多要素,但是口味肯定是第一位的,就如活動所說的那樣“真正的好酒是百姓喝出來的”,百姓品酒會就是顛覆高高在上的大品牌、高價位概念,引導消費者去尋找喝得起、喝得爽的好酒。
到底什么樣的酒才是好酒?到底什么樣的酒才能獲得評委的認可?到底什么樣的酒更容易走進尋常百姓家? |