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李松年--品酒家很少沾酒
作者:佚名 來源:本站原創

  在廣東藏酒的人很少。據稱目前廣東收藏家協會,只有李松年一名酒類藏家,雖然也不乏一些酒類收藏愛好者,但像李松年這樣全面集中去收藏一些頂級名酒,開展過酒類展覽會的人就鮮有其人了。李松年稱,酒類之所以收藏到人少,主要還是因為現在的名酒價格太貴.

      藏酒并非嗜酒之徒所為,藏酒既要有經濟基礎,還要有藝術眼光。對酒、酒瓶的藝術價值和歷史內涵有所考究。藏家李松年藏酒心得是:名酒、名瓶和名人。“18萬元的酒并不算高價”,酒類藏家李松年告訴記者,酒類藏品因為價格高而鮮有人收藏,而正因為曲高和寡,名酒就更顯收藏價值。
  
  在李松年收藏的名酒中,一只全球產量僅為10支的劍南春,曾在羊城璀璨拍賣會上拍出了18萬的高價。這瓶酒的瓶高為80厘米,瓶口有兩把精致的金鎖,底座為水晶蓮花造型襯托,容量為3.5公斤,其中的一支還為美國前總統克林頓所收藏。
  李松年是一名園藝師,從事過各種行業,包括園藝、建筑、雕塑等等。他早年結識了很多字畫、雕塑、陶瓷藝術家,通過和老一輩藝術家的交流,他不斷地提高自己的藝術品位。雖然早年是學園藝和雕塑出身,但李松年卻愛好字畫和陶瓷,并從陶瓷中,發現了酒瓶的藝術,繼而收藏起名酒來。
  李松年說,“嗜酒的人不懂得品酒,因為嗜酒者對酒已經沒了知覺”,品酒行家李松年就很少沾酒,每次品酒,他都要仔細品味,而不是海量豪飲。“斟一杯小酌,瞇眼,深呼吸聞酒,再用味蕾最集中的舌尖去品酒,含一口在嘴里久久回味,連牙齒都有了香味。”
  如果你是一名嗜酒之徒,也許無法品出好酒的醇香,所以李松年建議藏酒者不要好酒。
  李松年收藏的以中國酒為主,中國酒對酒瓶造型的設計更加考究,不但造型精致優美,還具有歷史內涵。中國酒的種類很多,包括白酒、黃酒、啤酒、果酒、藥酒等等。其中,最為著名的兩個產地莫過于貴州和四川。湖北三峽出產的酒,因為酒瓶的款式比較靚,也可以淘到有收藏價值的酒。

責任編輯:中國酒商網http://m.liyushen.com   小何  2010-3-3   8:48                
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