作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
在9月16日下午的見面會上，當(dāng)記者問公司董事長周曉峰是如何“在上世紀(jì)90年代山東白酒市場低迷的情況下，古貝春是如何逆市加速做到如今山東省產(chǎn)能第一的位置的？”他介紹說，首先，依靠合作來提升產(chǎn)品質(zhì)量，古貝春集團有限公司年銷售額近12億，同時生產(chǎn)著濃香、醬香、兼香三個香型的白酒，這在全國是不多的。同時，與茅臺、五糧液兩家名酒廠合作，全國獨此一家，與四川五糧液酒廠在濃香型白酒上有著深度的合作，喜慶系列古貝春酒就是在五糧液酒廠技術(shù)專家的具體指導(dǎo)下，完全采用五糧液酒生產(chǎn)原料和工藝，以綿柔甘美的運河泉水精心釀制而成。同時，與茅臺酒廠在醬香型酒上進行合作，穩(wěn)步提升產(chǎn)品質(zhì)量。
“全國網(wǎng)絡(luò)媒體巡禮魯酒之香”系列活動采訪團來到古貝春集團，探訪這家年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒能力達8萬噸，山東產(chǎn)能最大的白酒企業(yè)。
對未來發(fā)展，周曉峰充滿信心，當(dāng)前，古貝春集團正大力推進“一城一園一基地”工程建設(shè)，力爭在“十二五”末，實現(xiàn)銷售收入100億元，打造一個集“中國古貝春酒城、古貝春科技工業(yè)園、古貝春生態(tài)農(nóng)業(yè)基地”三大產(chǎn)業(yè)為一體，涉及白酒生產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光、文化旅游、綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)、金融服務(wù)、房地產(chǎn)開發(fā)等一系列產(chǎn)業(yè)的綜合性現(xiàn)代化企業(yè)集團。
采訪團在第二灌裝車間了解到，車間員工平均年齡不到35歲，獲得過全國青年文明號的榮譽稱號。內(nèi)有5條白酒灌裝流水線，每條流水線每天能灌裝3000件、18000瓶白酒。廠區(qū)內(nèi)像這樣的灌裝車間還有3個，全力運轉(zhuǎn)時每天能灌裝36萬瓶白酒，產(chǎn)品向北銷售到東北地區(qū)，向南能一直賣到海南島上。目前，古貝春公司年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒能力達8萬噸，是山東省產(chǎn)能最大的白酒企業(yè)。
儲存車間很是壯觀，公司副總趙佃臣指著巨大的儲存罐說，這些罐子每個能儲存500噸基酒，采用微機勾兌技術(shù)一次性就能完成同一種類的一批商品酒的勾兌。據(jù)他介紹，以前人工一次只能勾兌三五十噸商品酒，現(xiàn)在不僅提高了勾兌的效率，同時也更好地保證了同一種商品酒不同批次間產(chǎn)品口感的穩(wěn)定性。
儲存在地下一層，記者看到一排排陶罐，據(jù)公司負(fù)責(zé)人介紹，這里儲存著800罐白酒，每罐容量一噸。由于白酒儲存時要求溫差小，所以在這夏天最高溫度不過二十四五度的地下儲存效果非常好，最短的在地下儲存三年即可在市場上銷售。
此外，關(guān)注每一個環(huán)節(jié)上的產(chǎn)品質(zhì)量，一瓶酒從酒坯培養(yǎng)到釀造、儲存、包裝環(huán)節(jié)都完美無確。其次，市場宣傳堅持與時俱進，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的情況下搞好營銷。大躍進式的發(fā)展是不可取的，經(jīng)常看到一個酒出來的時候很火，兩三年后就沒了。這會給一個地區(qū)的品牌都帶來負(fù)面影響，十分不可取。最后，公司講究科技創(chuàng)新，在質(zhì)量、營銷、管理、科研上都要創(chuàng)新，設(shè)立了山東第一個白酒研究博士后工作站。 |