作者:佚名 來源:本站原創(chuàng)
據(jù)了解,和紹興一樣,南投縣也是一座歷史文化悠久的古城,除了對酒獨有鐘情外,當?shù)氐母嗜簿邆淞酸勗?A href="http://m.liyushen.com/tcj/">黃酒的能力!拔覀冞@次來,不僅要把紹興黃酒帶回去,更要把酒文化的氛圍帶回去!迸_灣觀光產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟協(xié)會常務理事、南投美食協(xié)會理事長、金都餐廳董事長林素貞女士表示,目前臺灣埔里酒廠已經(jīng)與南投著名的金都餐廳簽訂了與大陸酒廠合作生產(chǎn)黃酒的備忘錄,相信不久,紹興黃酒一定能夠大規(guī)模地在臺灣風靡起來。
酒香淳淳,飄揚四海,順著這股酒香的吸引,今天上午,臺灣南投商貿(mào)團一行來到古城紹興,他們一邊品黃酒,賞文化,一邊與紹興文化旅游餐飲等產(chǎn)業(yè)的相關(guān)人士進行洽談,雙方商討了兩地今后的合作方向與內(nèi)容。
當然,代表團一行也希望臺灣的美食能夠盡快地走入紹興的千家萬戶,他們建議雙方可以進行酒產(chǎn)品、茶產(chǎn)品、伴手禮之間的合作,可以進行廚藝交流,引發(fā)兩岸美食話題等。洽談會上,雙方初步達成了紹興咸亨酒店與臺灣金都餐廳的合作,今后將進行兩地茶葉、名特小吃等方面互相推介。
“不止酒產(chǎn)品,我們覺得很多產(chǎn)品都可以依靠酒文化來進行拓展!鼻⒄勚,南投商貿(mào)團的代表們也提出了很多其他的合作意向。為了多了解紹興的酒文化,他們不止參觀了紹興的黃酒博物館,還知道紹興政府對黃酒的扶持政策,“黃酒不僅可以作為酒來到臺灣,還可以衍生出很多東西。”他們覺得,比如伴手禮,比如紹興酒料理、紹興醉雞等產(chǎn)品,都是將酒文化融入臺灣文化的不錯嘗試,“有可能的話,可以在臺灣也建立一個黃酒博物館,咸亨酒店也可以在臺灣設立據(jù)點!
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