作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
酒香淳淳，飄揚(yáng)四海，順著這股酒香的吸引，今天上午，臺灣南投商貿(mào)團(tuán)一行來到古城紹興，他們一邊品黃酒，賞文化，一邊與紹興文化旅游餐飲等產(chǎn)業(yè)的相關(guān)人士進(jìn)行洽談，雙方商討了兩地今后的合作方向與內(nèi)容。副市長徐明光接見了臺灣商貿(mào)代表團(tuán)一行。
據(jù)了解，和紹興一樣，南投縣也是一座歷史文化悠久的古城，除了對酒獨(dú)有鐘情外，當(dāng)?shù)氐母嗜簿邆淞酸勗禳S酒的能力。“我們這次來，不僅要把紹興黃酒帶回去，更要把酒文化的氛圍帶回去。”臺灣觀光產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟協(xié)會常務(wù)理事、南投美食協(xié)會理事長、金都餐廳董事長林素貞女士表示，目前臺灣埔里酒廠已經(jīng)與南投著名的金都餐廳簽訂了與大陸酒廠合作生產(chǎn)黃酒的備忘錄，相信不久，紹興黃酒一定能夠大規(guī)模地在臺灣風(fēng)靡起來。
“不止酒產(chǎn)品，我們覺得很多產(chǎn)品都可以依靠酒文化來進(jìn)行拓展。”洽談中，南投商貿(mào)團(tuán)的代表們也提出了很多其他的合作意向。為了多了解紹興的酒文化，他們不止參觀了紹興的黃酒博物館，還知道紹興政府對黃酒的扶持政策，“黃酒不僅可以作為酒來到臺灣，還可以衍生出很多東西。”他們覺得，比如伴手禮，比如紹興酒料理、紹興醉雞等產(chǎn)品，都是將酒文化融入臺灣文化的不錯嘗試，“有可能的話，可以在臺灣也建立一個(gè)黃酒博物館，咸亨酒店也可以在臺灣設(shè)立據(jù)點(diǎn)。”
當(dāng)然，代表團(tuán)一行也希望臺灣的美食能夠盡快地走入紹興的千家萬戶，他們建議雙方可以進(jìn)行酒產(chǎn)品、茶產(chǎn)品、伴手禮之間的合作，可以進(jìn)行廚藝交流，引發(fā)兩岸美食話題等。洽談會上，雙方初步達(dá)成了紹興咸亨酒店與臺灣金都餐廳的合作，今后將進(jìn)行兩地茶葉、名特小吃等方面互相推介。 |