作者：佚名 來源：本站原創
近幾年漳州的經濟發展較為迅速，2010年GDP達到1010.01億元省內排名第四，僅次于廈門。據了解，目前的消費水平相比較廈門福州等地，仍然偏低。據統計，漳州的物價普遍比廈門低5%-15%，兩市的收入水平還是差異比較大的，漳州的職工平均工資在全省排名居后，還有一點是漳州的物產豐饒，物價相對低廉。有人表示，在廈門基本生活需3000元，在漳州1000元足矣。消費水平及層次一般。
以啤酒市場上反映的情況來看，無論是青島還是雪津，市場份額比重較大的都是中檔甚至低檔產品。其中，青島11P330ml的易拉罐最為暢銷，其次是8P600ml大瓶，兩者的份額分別為16.5%和15.8%。雪津8P600ml精品一款表現優異，市場份額達到17.6%，以上幾款產品在現代渠道中價格基本維持在3.5元/瓶左右。其次是8P620ml特質系列，市場份額為9.5%，平均價格2.5元.瓶，屬于中低端產品。
而青島幾款較為高端的產品如歡動8P330ml、7P330ml拉罐鋪貨率及份額微乎其微，最高的也只不過區區1.4%，高端啤酒市場表現疲軟。而作為青島品牌策略中走低端路線的山水啤酒，以均價2.5元/瓶（600ml）的低價優勢，占領了部分市場低端，并在漳州郊區及鄉鎮的銷量也表現不錯。
福建人喜歡喝啤酒是出了名的，有人說，福建人喝啤酒那不是按瓶，是按箱算的。還有人戲稱福建人喝啤酒是用盆喝，毋庸置疑，福建每年的啤酒消耗量居全國前列。據稱，漳州人喝人均啤酒消耗量具全國第一。餐飲渠道一直是啤酒市場的重頭戲，漳州人喜歡在各大排檔，美食廣場吃飯飲酒，已成為一種生活習慣。尤其夜間，個大排檔燈火輝煌，人流如織，這里也成了各品牌啤酒爭奪的戰場。
據業內人士透露，中高檔產品市場的競爭力，這一區間最大的競爭者目前仍然是雪津和青啤。總體而言，青島整體產品結構相對高端，雪津存在一定低價優勢，迎合了消費市場的需求。 2010年雪津推出的高端11P高濃度“麥之初”，但由于鋪貨較少、推廣力度較低，在福州廈門反應平平，漳州更是少見這種新產品。
根據商業數據的統計顯示，在餐飲渠道內，雪津和青島的份額基本持平，以2011年一月的數據來看，青島以46.0%,的份額領先雪津僅兩個百分點。但在AB類餐廳中，青島60.7%的優勢絕對領先，CD類餐廳則不相上下。兩品牌中占銷量主導的產品價格均維持在3.5和3.6之間，可見，中端及低端消費仍然是漳州市場餐飲的主導。
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