作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
朗格多克是法國(guó)具有創(chuàng)新性的產(chǎn)區(qū)；在這里，大批的天才釀酒師們打造出令人難忘的葡萄酒，而且價(jià)格適中。Laurent-Miquel Nord Sud Viognier（17美元/瓶）是我喝過的最好的維歐尼（Viognier）；出產(chǎn)它的那家酒廠還有一款給人深刻印象的西拉，定價(jià)超值。還有要推薦的是位于高比耶的Barons de Rothschild酒莊出產(chǎn)的一款2005 Blason d’Aussi
葡萄酒愛好者們都知道新世界也有優(yōu)質(zhì)葡萄酒出產(chǎn)。新世界(中國(guó)酒商網(wǎng))葡萄酒出口量的上升模糊了一個(gè)事實(shí)，那就是法國(guó)人仍然大量出產(chǎn)著各個(gè)價(jià)格水平的最佳葡萄酒。很多都有著出色的性價(jià)比。下面就是教你如何找到它們：
深度探索波爾多
找出波爾多地區(qū)不太知名的酒莊。62家列級(jí)酒莊葡萄酒的售價(jià)從50多美元一瓶到上百美元一瓶。但是，波爾多還有10000多家酒商也出產(chǎn)很好的葡萄酒，以人們可以輕松支付的價(jià)格出售。2005年La Freynelle帶來味覺享受；它是那種在任何價(jià)位都有得喝的葡萄酒之一。2005年被廣泛認(rèn)為是個(gè)優(yōu)質(zhì)年份；這一年，幾乎波爾多的每家酒莊都出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
法國(guó)其他產(chǎn)區(qū)
另外一些產(chǎn)區(qū)，比如靠近瑞士的小產(chǎn)區(qū)茹拉，隱藏得更深，也出產(chǎn)性價(jià)比極好的酒。我最近品嘗了兩款來自這個(gè)產(chǎn)區(qū)的起泡酒，它們真的讓我驚嘆。Domaine Rolet’s Cremant du Jura（19美元/瓶）有著令人難以置信的美味；而如果不是因?yàn)閬碜砸粋�(gè)默默無聞產(chǎn)區(qū)，Roget’s Coeur de Chardonnay（22美元/瓶）的價(jià)格肯定會(huì)翻倍，這個(gè)價(jià)格真是超值。
探尋法國(guó)的其他產(chǎn)區(qū)。在阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、南部的隆河谷、普羅旺斯、郎格多克—魯西永以及西南地區(qū)，世界一些上最有天賦的釀酒師創(chuàng)造出超值的葡萄美酒，讓所有葡萄酒愛好者都只有贊賞的份。
平衡和精細(xì)
如果長(zhǎng)時(shí)間做某件事，人類的天性總是會(huì)促使我們把它變成一種藝術(shù)形式。法國(guó)最好的酒商可以釀造出平滑、平衡良好的葡萄酒；酒中各個(gè)成分和諧的融合一起。隨著時(shí)間流逝，人們喝的酒越多，對(duì)于平衡和精細(xì)的感受能力也就越強(qiáng)。法國(guó)人擅長(zhǎng)的就是這個(gè)。
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