作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
代理2006年四點(diǎn)紅的老總在kai啟了自家的“代表作”后便喋喋不休地描述這酒如何變化多端，仿佛筆者欲嘗在推廣意大利酒的方向發(fā)展，不訂購(gòu)他手上這款酒實(shí)是勢(shì)弱難進(jìn)。那位老總還說(shuō)，不需幾百元的進(jìn)貨價(jià)便能近兩千元的價(jià)格賣出去，高額的利潤(rùn)實(shí)是酒業(yè)里難求的機(jī)遇。
筆者聽后嘗罷那2006年紅酒便反問(wèn)對(duì)方：您的四點(diǎn)紅“紅”在哪里（有何優(yōu)勢(shì)賣點(diǎn)？）？若說(shuō)每顆紅點(diǎn)像飛鏢板的紅心一樣值取50分，那么，那位老總理應(yīng)向我傳授他的酒如何能值200分的秘訣。我再問(wèn)：老兄，您的酒產(chǎn)自何方？他毫不猶疑地說(shuō)：意大利！我續(xù)問(wèn)：意大利哪里？老總竟一時(shí)無(wú)法作答。
筆者本著對(duì)意大利產(chǎn)區(qū)點(diǎn)點(diǎn)認(rèn)知，向那位老總略略地說(shuō)了一下：在中部偏東的馬馳區(qū)（Marche）啊！若再準(zhǔn)確的說(shuō)，四點(diǎn)紅是產(chǎn)自馬馳省沿著海岸線的安歌娜港口（Ancona）旁的酷訥露鎮(zhèn)（Conero）。酒廠叫“奧曼尼 昂馳”（Umani Ronchi），是一家挺大的釀酒企業(yè)。
說(shuō)實(shí)話，那款2006年四點(diǎn)紅雖是來(lái)自不太出名的馬馳區(qū)（Marche），但其木香和果味倒是平衡穩(wěn)定的，以圣祖維斯葡萄為主作生產(chǎn)。這酒與托斯卡拿的黑馬當(dāng)拿（MADONNA NERA）IGT 2007相比，確實(shí)欠了點(diǎn)突出活力表現(xiàn)。但論及兩者的性價(jià)比，黑馬還比四點(diǎn)紅便宜了幾個(gè)百分點(diǎn)，特別是“黑馬”的紫羅蘭花香非常出眾，而四點(diǎn)紅就顯得沒什么花香味道。
但是，在最近一次品酒飯宴上，我kai了CUMARO Riserva DOCG Conero 2004年紅酒來(lái)配搭鮮牛肉火鍋，這酒卻表現(xiàn)得體。它與2006年的相比更趨成熟，雖然在初段時(shí)，它顯得有點(diǎn)含蓄，但經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的靜態(tài)存放，它漸至高峰狀態(tài)，眾多的香氣層次突顯而出。以下是我對(duì)這酒的評(píng)價(jià)：
深紫紅的色澤，極深層的密度，熟石榴的鼻香，杏脯干的味蕾，眾莓香的口味，明厚重的木香，柔和滑的單寧，豐飽滿的酒體，甜酸辣的和諧，不干苦的收結(jié)，悠悠長(zhǎng)的后味。
CUMARO Riserva DOCG Conero 2004確實(shí)是好酒一瓶，但若要跟那瓶2006年一樣向買家要價(jià)近兩千元，我的認(rèn)知和良知告訴自己和大家，做個(gè)精明消費(fèi)者吧！至于這酒值多少？不應(yīng)超于一顆紅點(diǎn)吧，即是不出五百元��！至于四點(diǎn)紅用意何在？就讓大家自己猜想吧！
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