作者：佚名 來源：本站原創
豫酒復興：始于產品
就豫酒的產品力而言，從品質力的角度難以發現其在產品上有任何表現，豫酒的產品給消費者的印象就是“賣酒的”。深究其原因主要有以下三點：一是酒質上缺少特色化的個性口感主張，口感同質化嚴重。一個豫酒的企業召開產品品鑒會，調酒師征詢大家的意見
相對川酒、皖酒的產品力而言，豫酒需要在產品力上取得革命性的突破才能加快實現豫酒復興的步伐。
產品力是有產品自身的品質力和形象力構成的，產品的品質力是有產品內在品質和內在品質的蘊涵構成的，就葡萄酒而言，產品的品質力是酒質和酒質的口感訴求。如古井在突出酒質的同事提出自身酒質的口感訴求為淡雅型白酒；而洋河藍色經典在突出酒質的同事提出自身酒質的口感訴求為綿柔型；產品的形象力是產品的附加值體現，主要是有企業文化、品牌定位、產品包裝構成的，就白酒而言，產品的形象力占據了消費者心理需求的制高點，決定了消費者的心理需求。如茅臺堅持國酒的品牌定位，傳承并不斷發掘茅臺企業背后的文化，從包裝上看，始終堅持白瓷瓶和儒雅風格的白卡紙酒盒；
產品是企業經營的核心工具，企業是以產品為手段來實現對市場的經營，同時產品也是企業整體運營的結晶。營銷界經常掛在嘴邊的話就是產品是營銷的靈魂，是市場的根本。無庸置疑，產品力是產品在市場中的競爭力和成長力的集中體現。某種意義上，市場之爭就是產品之爭，而產品之爭的核心是產品力。
豫酒復興已經成為全國白酒廠商關注的焦點也是個不爭的事實，單就豫酒復興而言，似乎讓大家很失望，因為整體豫酒企業的表現給外界的感覺還是是雷聲大，雨點小。深究一下不難發現，一個企業的崛起是一個艱難的戰略過程，而一個產業的整體崛起則是一個艱難的蛻變過程。的確豫酒的崛起需要一個必然而又漫長的過程，值得我們期待。 近兩年，整體豫酒已經闖過了體制轉變、資產重組關，在完成這些戰略轉變的豫酒開始闖企業自身運營體系的建設關，而這一關才是豫酒復興的戰略節點。可以斷言，豫酒的復興過程和復興戰略得以實現的關鍵就是企業自身運營體系的建設 。而企業運營體系建設的核心就是產品和營銷。
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