作者：佚名 來源：本站原創
男人如酒，成熟的男人如陳釀，自身的良好品質經過了時間的累積，開始散發出迷人的酒香，男人經歷了年輕的沖動之后開始變得內斂，開始變得沉穩而細膩，因為有了不同的閱歷，而開始變得不同，正如成熟紅酒味道的復雜性，或黑色漿果的香氣，或絲綢的柔滑，或天鵝絨般的細膩...酒的色澤變成紅寶石一樣誘人，象極了成熟男人的動人內涵。瓶陳的酒總要有一段醒酒的時間，正如同成熟男人的相處也需要留給彼此的空間，需要兩顆心可以自由呼吸的氧氣....
還有一種就是氧化了過度的紅酒，色澤看起來還算不錯，可是喝起來就很難過了，變的如醋酸，如同一種看起來還不錯的男人，只是沒了些內涵，如同放在角落里落滿灰塵的紅酒顯得呆滯而缺乏生動，相處起來淡而無味，不過酒用來燒菜還是不錯，無論魚肉、紅肉，都會變得很順滑容易入口，所以大多氧化過度的紅酒男人還是在發光發熱的！
最愛的不過粉紅葡萄酒招商，rosewine,既有薄酒的清新，也有陳釀的圓潤，正如一種極品男人，既有孩子氣的純真，又有成熟的穩重，可以在宴席間自始至終與各種菜肴配合的rosewine，如同無論艱難困苦還是意氣風發都可以游刃有余的極品男人，玫瑰紅色或粉紅色的酒色，曖昧不清的永遠都讓女人著迷，可是這份迷人的背后是靠釀造者細心的來掌控葡萄皮的浸泡時間來成就的，看似漫不經心的男人其實叫得上優雅入骨，濃郁的花香味道，總讓人想起愛情里面的熱烈。也許只有漫天薰衣草的普羅旺斯才產得出這浪漫，一如極品男人的可遇不可求吧。
其實，無論是酒還是男人，紅塵微醺，只要有愿意同醉的人，存在就會有意義！
男人似酒，年輕的男人似薄酒，BeaujolaisNouveau，薄酒萊新酒，大多用果香濃郁的加美葡萄﹝Gamay﹞釀造，短時間的發酵時間，甜膩多果香的味道，象極了年輕的男子，沒有任何歲月的沉積與磨礪，都是新鮮的陽光味道，少了厚重，一如BeaujolaisNouveau沒有單寧的沉重感；也耐不了天長地久的考驗，轟轟烈烈的初戀總在這時候，純粹的愛情只有180天，正象薄酒來新酒半年的生命；而酒色透明，櫻桃的美麗色澤，總讓人想起翩翩美少年，痛快的揮霍掉大口的紅酒之后，只記得入口的美好，沒有人會理會回味是什么味道，年輕的生命也不需要任何反省...
|