作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
在啤酒節(jié)閉幕之際，第21屆青島國(guó)際啤酒節(jié)總指揮楊聚鈞對(duì)啤酒節(jié)進(jìn)行回顧和反思。關(guān)于啤酒節(jié)的未來展望，他從與慕尼黑啤酒節(jié)存在的差異進(jìn)行對(duì)比
首先，啤酒消耗總量和人均啤酒消耗量方面還有差距。以今年啤酒節(jié)為例，青島接待了377萬游客，消耗啤酒1100噸，而慕尼黑啤酒節(jié)接待了640萬人次，消耗啤酒7000噸，從啤酒消耗總量到人均消耗量等方面來講青島啤酒節(jié)還有很大差距。
其次，在節(jié)日定位方面，慕尼黑啤酒節(jié)存在了201年，現(xiàn)在繁華依舊，憑借的是它的本土優(yōu)勢(shì)，而剛滿21歲的青島國(guó)際啤酒節(jié)必須立足本土優(yōu)勢(shì)，走國(guó)際化道路，從差異化上去定位和發(fā)展，才能與慕尼黑啤酒節(jié)相媲美。 在節(jié)日內(nèi)涵方面，青島要從民族傳統(tǒng)文化、青島獨(dú)有的啤酒文化和情結(jié)以及當(dāng)今世界多元的娛樂休閑文化中汲取營(yíng)養(yǎng)，塑造青島獨(dú)有的節(jié)日品牌文化。
在節(jié)日的國(guó)際影響力和國(guó)際市場(chǎng)開拓方面，青島國(guó)際啤酒節(jié)的市場(chǎng)開拓今后應(yīng)重點(diǎn)面向外部，面向國(guó)內(nèi)大都市，面向海外市場(chǎng)，重點(diǎn)加大推介力度。
“慕尼黑啤酒節(jié)還有一個(gè)活動(dòng)給了我很深的啟發(fā)。”楊聚鈞說，他們策劃推出文明啤酒節(jié)系列活動(dòng)，2005年還提出了“安靜啤酒節(jié)”的口號(hào)，而青島國(guó)際啤酒節(jié)，在釋放激情、熱烈狂歡的氛圍中，今后也將考慮適時(shí)劃區(qū)域、有針對(duì)性地對(duì)游客進(jìn)行分類，滿足不同類型游客的需求，推出區(qū)域化的“安靜啤酒節(jié)”，使節(jié)日板塊更具人性化，布局更合理。另外，青島要倡導(dǎo)文明參節(jié)，推崇“啤酒節(jié)上皆朋友”的理念，把啤酒節(jié)辦成真正的平安節(jié)慶、和諧節(jié)慶、文明節(jié)慶。
隨著青島國(guó)際啤酒節(jié)知名度不斷提升，全國(guó)各地也涌現(xiàn)出各式各樣的啤酒節(jié)，在所有啤酒節(jié)中，青島的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在哪里？
林醒愚是青島市啤酒節(jié)辦公室首席顧問，從第1屆到第21屆啤酒節(jié)他從未缺席。他說，目前國(guó)內(nèi)比較知名的啤酒節(jié)有40多個(gè)，而這些啤酒節(jié)中和青島有競(jìng)爭(zhēng)力的不到20個(gè)，其中很多是大城市舉辦的，目前北京、西安、大連、鄭州等城市都在舉辦。但是青島有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，首先從歷史角度，青島國(guó)際啤酒節(jié)創(chuàng)辦時(shí)間早，今年已經(jīng)是21屆了，比創(chuàng)辦時(shí)間更早的是青島的啤酒文化，已經(jīng)108年了，青島國(guó)際啤酒節(jié)可以說是建立在百年啤酒品牌的基礎(chǔ)上，其他城市大多不具備這個(gè)條件。只有哈爾濱有這個(gè)條件，它的啤酒歷史有110年，但是這些年中多次停產(chǎn)，而且它的歷史也不能媲美青島啤酒，歷史、文化底蘊(yùn)不夠豐富。
再就是從重視程度方面，青島國(guó)際啤酒節(jié)是青島市政府、嶗山區(qū)政府著力打造的青島節(jié)慶第一品牌。而其他辦啤酒節(jié)的城市，沒有把啤酒節(jié)放到如此高的地位，比如哈爾濱也有啤酒節(jié)，但是它的第一節(jié)慶卻是冰燈節(jié)。還有就是團(tuán)隊(duì)方面，青島國(guó)際啤酒節(jié)的辦節(jié)團(tuán)隊(duì)是專業(yè)化團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過21年歷練，在節(jié)目策劃、對(duì)外宣傳等各方面，是其他啤酒節(jié)短時(shí)間內(nèi)難以超越的。
林醒愚介紹，有競(jìng)爭(zhēng)是好事，有競(jìng)爭(zhēng)才能更好，但是青島的先天歷史條件也是不能復(fù)制的，有自己獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
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