作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
3月6日，匯源集團(tuán)簽署協(xié)議，宣布斥資5億元用于葡萄酒業(yè)務(wù)；光明集團(tuán)近期亦頻頻向葡萄酒業(yè)拋出橄欖枝，將其列入集團(tuán)下一步的戰(zhàn)略重點；加之去年年底，LVMH集團(tuán)旗下法國伊甘酒莊宣布在中國建立葡萄酒園。酒資訊如何看待葡萄酒領(lǐng)域新晉成員多元化擴(kuò)張的風(fēng)險隱患？從產(chǎn)品定位、品牌塑造、銷售渠道等方面看，巨頭們誰更有戲？
葡萄酒附加值
遠(yuǎn)超飲料
從賣果汁到釀酒，匯源意在加速發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)、開辟新的經(jīng)濟(jì)增長點。對此，國內(nèi)酒類營銷專家鐵犁表示，葡萄酒的附加值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飲料。通常情況下0.7-0.8噸葡萄能產(chǎn)出一噸葡萄酒，零售價100元以上的葡萄酒，經(jīng)銷商的進(jìn)貨價四五十元，企業(yè)的成本僅為十多元錢，毛利可達(dá)70%以上。鐵犁認(rèn)為，匯源此時進(jìn)軍葡萄酒產(chǎn)業(yè)方向準(zhǔn)確，也恰逢其時。中國葡萄酒人均消費(fèi)空間潛力巨大，未來十年，消費(fèi)量再翻一到兩番都有可能。這種背景下，不論是匯源、光明，還是外資，進(jìn)入中國葡萄酒市場的淘金者顯然會越來越多。
趕時髦
能否“農(nóng)家樂”？
據(jù)北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司執(zhí)行總裁江旭介紹，匯源集團(tuán)的葡萄酒莊及葡萄深加工項目計劃投資5億元，該項目選址吉林省柳河縣，一期項目建設(shè)投資2億元，種植葡萄5000畝，年產(chǎn)葡萄酒3000噸，建設(shè)葡萄種植、葡萄酒莊及觀光旅游于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
相比IT、鋼鐵巨頭養(yǎng)豬種菜之舉，匯源釀酒顯然并非要趕“農(nóng)家樂”的時髦。作為中國果汁飲料行業(yè)的旗艦企業(yè)，匯源基于大農(nóng)業(yè)概念下的產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)的完善似乎更被看好。
中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬分析認(rèn)為，在與可口可樂合并失敗后，匯源顯然加大了優(yōu)化資源鏈、產(chǎn)品鏈、技術(shù)鏈的決心。匯源進(jìn)入葡萄酒行業(yè)，先建種植基地，與其以往發(fā)展果汁的上游種植大致相同，這種產(chǎn)業(yè)鏈整合和優(yōu)化的過程，能有效降低原料成本，提高競爭力。做酒的同時也可以拓展到葡萄汁，對飲料品類的延伸亦有好處。
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