作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
據(jù)報(bào)道,幾名潛水者去年七月在芬蘭西南部自治省奧蘭島打撈起可能在200年前生產(chǎn)的168瓶香檳和5瓶啤酒。其中的兩瓶香檳將于今年6月3日在芬蘭拍賣。
據(jù)報(bào)道,這艘沉船位于奧蘭群島的弗格勒島附近約50米深的海底,很可能是19世紀(jì)初受法國(guó)國(guó)王路易十六派遣駛往圣彼得堡向俄國(guó)皇室贈(zèng)送禮品的船只。
專家稱這批香檳可能是在1811-1831年間生產(chǎn)的,但是實(shí)際日期可能比這更早,因?yàn)槟菚r(shí)香檳酒通常都窖藏10-12年以后才裝船啟運(yùn)。
最初,有關(guān)人士根據(jù)酒瓶塞上的錨形標(biāo)志推斷其為法國(guó)著名的凱歌香檳(Veuve Clicquot)。但凱歌公司專家品嘗鑒別后認(rèn)為這批香檳應(yīng)該是由現(xiàn)在已停業(yè)的Juglar酒坊釀造。而去年11月份的一次專家品嘗認(rèn)為其中至少3瓶絕對(duì)屬于凱歌品牌。
曾經(jīng)參與品嘗的專家稱,Juglar 的酒非常醇美,還帶著一點(diǎn)微酸,給人感覺非常平衡,并且還帶有古酒特有的附加味道,比如煙草或是干果的味道,以及橡木的感覺,并稱這與19世紀(jì)在甜酒中添加其他味道的做法相符。
專家稱150英尺海底4攝氏度的溫度和無人打擾的黑暗使得這批陳年古釀更為完美。
有瑞典香檳專家估計(jì)一瓶的拍賣價(jià)格可達(dá)82000美元。當(dāng)?shù)卣蛩銓⑴馁u收入用于海洋考古工作和波羅的海環(huán)境保護(hù)。
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