作者：佚名 來源：本站原創
一個完全令人愉快的、好玩又不貴的社交活動就是舉辦葡萄酒盲品派對。它是如此的有趣以至于不少人已經將它變成定期的活動。葡萄酒品鑒是一個要和朋友們分享的業余愛好。如果要增進了解、享受好時光的話，沒有什么方式會比把女孩們聚集起來參加一個不那么嚴肅的品酒會更好了。當然，你也可把它辦成情侶派對或者和生日慶祝混在一起。下面就是具體的操作指南：
來賓的任務
要求每位客人帶一瓶他最喜歡、在當地超市、葡萄酒商店或酒廠又很容易買到的葡萄酒，同時他們也要帶一款最喜歡的開胃菜。
酒的價格
為葡萄酒價格設限。一瓶5美元的葡萄酒幾乎無法和一瓶55美元的葡萄酒進行競爭，所以要設定一個適當的價格限制。一般的范圍是15美元左右。要記住，通常20美元的葡萄酒15美元就可買到。很多帶到品酒會的葡萄酒都是家里別人送的禮物，當然這也可以。
“濫竽充數”
為了增加樂趣，可以放一瓶昂貴的、超出品酒會價格的波爾多或其他葡萄酒進去，看看其他人如何評價這款酒。如果它得到大家的一致認可，那就從每位客人那里那收取八美元來填平你為這款酒花的費用。
盲品
避免酒標帶來的先入為主的想法。讓每一個來賓用褐色的袋子包裝葡萄酒，在葡萄酒營銷的包裝被拿掉，酒標展現在人們面前的時候，會有很多的驚喜。所有的葡萄酒都應該在另一個房間被秘密的開瓶，這樣可以遮住酒標以保持神秘。用橡皮帶子把口袋固定在瓶頸處，然后用記號筆在口袋上編號或者寫字母。當然，也要注明葡萄酒的類型，是紅酒、白葡萄酒還是甜點酒，然后把這些酒瓶和其他瓶子一起放在桌子上。
筆記
發給每個人紙和筆，鼓勵他們寫下品酒筆記，記錄下諸如葡萄酒的外觀、香氣、風味、余味等特性以及對每款酒的總體印象。一次只品一款酒，品完后寫筆記并進行討論。
別喝太多
提醒每個人只喝一小口，以控制他們的口感。在品 |