| 酒天地把國美模式引入酒行業是一種創新 |
作者：佚名 來源：本站原創
中國酒類流通協會河南辦事處主任 吳勇：
協會鼓勵這種業態
從行業協會角度來看，我們鼓勵這種新的業態，這種精細化、專業化、令人放心的酒水大賣場，是一種很有意義的業態創新。
首先，大流通是市場大趨勢，國家商務部強調要拉動內需，要以大流通促進大消費。其次，最近，中國酒類流通協會將在河南推行放心酒放心店示范工程，這個工程本身說明我們的流通渠道中存在假劣酒品，鄭州有2.5萬多家有門頭的名煙名酒店，但有多少在賣真酒，這個現象值得我們深思。而大河酒城和酒天地這樣類似國美的酒水大賣場的出現，將給消費者帶來放心、貨真價實的產品，對打擊假劣產品也有非常好的推動作用。
河南省酒業協會副會長兼秘書長 蔣輝：
全新的酒水交易平臺
大河酒城、紅酒天地相繼開業，引起了大家高度關注，從行業協會角度來講是個好事，是立足全新的酒水領域的全新的交易平臺，通過源頭采購、指引管理、連鎖經營，通過壓縮成本，讓利于消費者，讓廠商受益。能夠把國美現象引入酒行業，我覺得是一種創新和拓展。
大河酒城和酒天地在很多方面區別于普通酒水煙酒店，一是面積最大，引入的品牌多，貨品全，給消費者一站式購物和團購提供了便利； 二是產品保真，值得消費者信任。這么大的體量，信譽不好能行嗎？信譽本身就把品牌給托起來了； 三是直接與廠家對接，減少中間環節，讓利給消費者。
如何打造核心競爭力？我認為，一定要全方位鋪天蓋地地宣傳，紅酒資訊讓消費者婦孺皆知；二是堅持真全廉，讓利給消費者； 三是打造專業化的營銷團隊，把營銷工作做好。
河南省酒業協會副秘書長 岳曉聲：
打造核心競爭力是關鍵
有數據稱鄭州有3.7萬家煙酒店，包括周邊的夫妻店、小賣鋪在內，遍及鄭州的角角落落，消費者買酒很方便，致命弱點是不能保真。酒天地和大河酒城的出現，從某種程度上是消費者追求放心消費的產物，是流通領域的變革。
國美是很厲害，但是很多人在研究它的盈利模式，它并不靠店面賺錢，而是利用店面的流動資金為其地產輸血。酒天地和大河酒城要學國美，和幾萬家煙酒店競爭，它的盈利模式是什么？店開得這么大，人員這么多，成本這么高，它如何賺錢？如何打造其核心競爭力是下一步亟待解決的問題。
天喜傳媒副總經理 馬勝利：
酒圈需要國美
河南酒水在全國銷量占十分之一，一年200多億的盤子，卻沒有一家專業的大型酒水賣場，小型煙酒店非常多，問題比較多，沒有品牌效應，業界需要國美這樣的業態。
就像老百姓開始習慣到百貨大樓買家電，現在首選國美這樣的大賣場一樣，酒天地和大河酒城的出現，對酒圈來說是一個好現象。酒行業前期是生產企業的競爭，后期是流通行業的競爭，從傳統渠道向專業酒水大賣場發展這種趨勢越來越明顯。除了河南，浙江、四川都有類似的業態出現，酒圈里需要國美這樣的大賣場。
作為酒天地的媒體運營商，天喜傳媒非常看好酒天地的發展，我們將加大宣傳力度，讓更多消費者能夠了解它，接受它。
河南盛典酒業副總經理、同泰傳媒總經理 王華容：
啞鈴模式防假劣
百貨里什么都有，國美把電器從百貨里分出去了，我們就想把酒水從百貨里分離出去，做一個專業酒水連鎖超市。和國美一樣，為消費者提供一個專業的酒水消費和交流的平臺。
近兩年國家非常重視食品安全，假劣產品大多出在流通環節，因此我們直接面對廠家和消費者，像啞鈴模式一樣，減少流通環節，防止假劣酒品流入社會。
大河酒城從8月19日開業后，每天進店人數有四五千人，有人流就會有銷售。和周圍煙酒店慣于守株待兔相比，我們的不同點在于主動出擊，以靈活多樣的促銷手段吸引消費者。
河南酒天地商貿有限公司副總經理 茅春鋒：
以規模效應達到盈虧平衡點
我們計劃9月29日開第二家店，10月初開第三家店，12月份開第四家店，最大的店面面積可能會超過1萬平方米，里面有4000平方米的酒吧。明年計劃開10到20家店，不都是2000平方米以上的，也有1000平方米的店，向周邊快速擴展，選擇市面上最暢銷的前300種商品在店里銷售。我們要快速擴張，快速擴大規模，以規模效應達到盈虧平衡點。
專業大賣場的生命力在哪里？傳統煙酒店的酒品有柜臺，酒品堆放引不起人們的購買欲望，大賣場則不同，很多人可能只準備買袋洗衣粉，結果卻推了滿滿一車產品出來了。我們做過測算，進超市沖動購買的貨品比例占40%，這就是賣場的魅力。
明年我們會考慮定制產品，還會在旗艦店里推出一項服務，由消費者自己做酒，可以花兩個小時自己制作一個酒器，向調酒師學習如何調酒。
九度營銷機構總經理 馬斐：
立足長遠 從細節入手
嚴格意義上說，現在說國美現象還有點為時過早，說是河南開始走專業的名酒大連鎖道路比較確切,國美應該是大河酒城和酒天地的發展目標和方向。
不管怎么說，大河酒城和酒天地是以國美為目標的，那么它們能從國美的商業模式中得到哪些借鑒呢？這倒是個需要好好研究的問題。我到大河酒城和酒天地看了，規模很大，產品很多，如何讓消費者在短時間內找到自己想買的酒品呢？我建議可以參照國美和其他超市的辦法，多加提示標語，按香型或產地加以區分，再按價格分，便于消費者尋找。
既然是做營銷的，就要立足長遠，從細節入手。國美也不是一天就叫響的，酒天地和大河酒城也一樣，要加大自有標志的宣傳。另外，要加強服務營銷，隨時隨地對員工進行培訓。
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