作者：佚名 來源：本站原創
白酒行業目前也面臨諸多挑戰：
一是中國的酒類市場已經成為國外酒類品牌的主攻市場，進口葡萄酒和洋酒對白酒的市場競爭壓力越來越大。資料顯示，洋酒正以30%的增長速度搶占國內的酒水市場。
二是限制白酒行業發展的政策因素在不斷增加，消費稅調整、酒駕入刑、政務消費陽光化、限制酒類廣告投入……一系列限定政策給白酒行業發展帶來了較大的影響。
三是中國白酒國際化進程和國際影響力受到挑戰，中國白酒企業與國際酒業集團帝亞吉歐，保樂力加相比，中國白酒業國際化程度低，國際影響力還較小。
解讀：行業集中度低、假冒偽劣產品和社會輿論的誤解一直是困擾白酒行業發展的三座大山，尤其是讓很多的正規經營的中小企業不得不在這場不公平的競爭中慘淡經營，不利于形成良好的行業競爭氛圍，而自2011年以來，由于對行業未來發展的良好預期，不少企業都加大了投資力度，業外資本也紛紛涌入，企業亂漲價、盲目擴建等情況十分普遍，造成了行業泡沫的存在。
面對這一行業發展的嚴峻環境，作為大型國有行業領袖企業，茅臺集團在市場經濟規律和兼顧國家、企業、投資者、經銷商和消費者利益的大前提下，根據物價上漲預期、企業生產成本增加和人們消費能力提高的趨勢，適時和適當調整茅臺出廠價格和零售指導價格，這一措施既是尊重市場規律之舉，是企業持續提升自主知識產權民族品牌價值的有效手段，同時還更好地實現為國家創造稅收，為企業創造利潤，更多地承擔社會責任，促進了企業健康發展，也提升了中國白酒在市場上的競爭能力。
與此同時，為了踐行企業的社會責任，在2011年12月26日茅臺全國經銷商大會上，茅臺宣布了一個渠道變革的戰略計劃，計劃陸續在各省注冊一家公司，自營網絡要占公司網絡數量的10%—20%，目前已在全國10多個省會城市完成直營店注冊，將新增的約1800千升茅臺酒全部投入到直營專賣店進行銷售，2011年已新增30家專賣店，2012年將新開110家直營店。與此同時，茅臺集團還主動實施專賣店“瘦身”計劃，目標直指專賣店流出的“假茅臺”，并于近日聯合其他國內8家知名酒企承諾公開銷售渠道、網點和真實供應量，切實讓消費者喝上明白酒，保障消費者食品質量安全。
推動白酒產業健康發展
中國白酒產業要持續健康發展，我認為，必須做到以下幾點：
一、加強行業自信，白酒行業是我們國家重要的稅收來源，也是農業精加工深加工行業，給國家提供就業幾百萬人，也帶動了農民的致富。仁懷的農民種高粱每年人均增收四到五個百分點。
二、加強行業的溝通，相互學習，取長補短，抱團取暖。中國釀酒工業協會組織的這次活動很好，一年一次到兩次效果更好。
三、加強行業的自律。1998年以來白酒行業經歷了行業低谷到空間繁榮的“鳳凰涅槃”的變化，古老行業煥發出勃勃生機，任何行業經濟都是有周期性的，繁榮背后催生了風險。目前，由地方政府主導的大規模白酒工業經濟園區產業經濟不斷涌現，過度投資和產能過剩可能會帶來不良后果，慘痛的歷史教訓不能忘記。因此，我們應該高度警惕，當前白酒行業繁榮背后隱藏的問題和危機，高度重視如何走出興衰循環，我們要有強烈的危機意識、做大做強的責任感，永遠都要理性發展，實現行業的可持續健康發展。
四、加強民族品牌的公關宣傳。目前，“三公”消費把高端白酒推上風口浪尖，一邊口誅筆伐，一邊需求旺盛。白酒有罪嗎，答案是否定的，白酒不該為腐敗買單。2000年前中國的名片是絲綢，1000年前是陶瓷，500年前是茶葉，現在是具有自主知識產品的民族品牌。一個國家民族品牌越多，就越富強。對于民族品牌要倍加愛護。
解讀：面對白酒行業的巨大挑戰和機遇，茅臺集團抓住時機，以更加自信的態度追求健康可持續發展，“十一五”以來，茅臺集團人均利潤率、人均利稅率等主要經濟指標高居行業榜首。
對于今后的發展，袁仁國提出“共同努力把茅臺打造成世界蒸餾酒第一品牌，將茅臺集團打造成千億集團”的目標，要完成打造“世界第一"的目標，茅臺應該有更鮮明的個性特色，有跨文化的親和力，有更為深遠的影響力，有更廣泛的接受度，有更強健的生命力，有代表世界一流水準的企業治理水平和模式，有代表行業發展前沿的科研標準和能力，有更體現企業道德價值的商業倫理和社會責任。
2011年，貴州省委、省政府作出一系列加快發展黔酒產業的重要決策，提出“未來十年中國白酒看貴州”，把茅臺酒打造成“世界蒸餾酒第一品牌”，把茅臺鎮打造成為“中國國酒之心”，把仁懷市打造成為“中國國酒文化之都”等“一看三打造”戰略規劃。
根據規劃，“十二五”期間，茅臺集團將推進“一品為主，系列開發，確保做好酒的文章；做精主業，上下延伸，理性拓展酒外天地”戰略，做優茅臺酒，做大系列酒，做足上下游產業，鞏固行業標桿地位。“十二五”末，茅臺酒基酒產量計劃達到6萬千升，其他系列酒產量計劃達到10萬千升，銷售收入力爭達到1000億元。貴州茅臺酒市值預計可超過3500億元。
與此同時，面對巨大的挑戰，茅臺以更積極的正面的形象與行業、社會輿論和消費者交流，先后冠名或參與了上海世博會、博鰲亞洲論壇等國際盛會，并加大了在行業內與其他企業的交流，互相學習共同探討行業發展大計。
高景氣、高繁榮的白酒工業仍然存在諸多問題，一是行業“散小亂”的局面還沒有得到根本改變。二是假冒侵權仍是困擾白酒企業特別是名優企業產品的一個頑癥，給整個行業帶來了巨大的隱患。三是社會輿論壓力大，白酒產業社會美譽度低，整個輿論環境惡化，使白酒行業承受各方面的誤解。四是白酒行業泡沫空間加劇，各方資本紛紛進入白酒行業。
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