作者:佚名 來源:本站原創
無論是原漿酒,還是洞藏酒,抑或年份酒,還有山東白酒行業高舉的芝麻香型白酒大旗,白酒行業跟風現象明顯。而消費潛能不斷釋放的葡萄酒行業則將轉向消費體驗和品牌推廣。白酒行業,亟需破解行業的盲目跟風現象。 造成這些問題的一個重要原因就是盲目跟風,別人干啥我干啥,很多廠商鐘情于紅海戰略。你搞促銷戰,我搞價格戰;你打廣告戰,我打宣傳戰;你建酒都,我建酒城;你出五年陳釀,我出十年陳釀;你是洞藏酒,我是窖藏酒;你有芝麻香酒,我有香芝麻酒。凡此種種,都是萬變不離其宗——依別人的葫蘆畫自己的瓢。在資本市場上更是備受青睞的白酒是中國釀酒業中的大酒種,近年來發展勢頭著實喜人,其產值、銷售收入、利潤總額均居各酒種之首,但“尺有所短,寸有所長”,同其他酒種相比,白酒行業存在的問題也是顯而易見,如經營上的趨同化、產品上的同質化等現象,較為突出。 |