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如何使國產葡萄酒走出銷售瓶頸?
作者:佚名 來源:本站原創

   銷售團隊一定要專業化,年輕化。
   近兩年來,進口葡萄酒在中國市場的爆發式增長,給國產葡萄酒造成了巨大的威脅。面對挑戰,一些國產葡萄酒企業似乎還沒有找到有效的應對模式。根據筆者對中國葡萄酒消費市場的了解和研究,以下幾點值得借鑒。
  一、要改變與消費者的溝通方式,從過去的高空轟炸式廣告改為與消費者互動式溝通,嘗試采用新型的溝通工具如微博、電影院片頭廣告等。現在進口葡萄酒經常舉辦消費者培訓教育,國產酒做得很少也不成系統,進口酒做教育好比給了消費者一把尺子,這把進口尺子再去量很多國產酒,問題就出來了。所以,國產酒應該把制造尺子的權利抓在自己手里。
  二、重點出擊,選擇廣東、福建、上海等葡萄酒消費大省作為主戰場,采取見縫插針的手段,靈活經營;中等消費大省作為次戰場,一邊見縫插針,一邊培育市場;欠發達省份作為重點市場培育對象,利潤可能不高,但它是將來的主戰場。
 三、建立專賣店和更多銷售網點。加大專賣店的投入,進行會員式營銷,加大對著名超市和煙酒專賣店的市場開拓,注重形象的樹立,建立自己強有力的銷售網絡,積累在中國經營運作的經驗。
   四、增加葡萄酒的附加值。星巴克咖啡是個非常典型的例子,提出除了工作、家庭之外的第三生活空間,因此,星巴克賣的不是咖啡,而是空間、是文化、是品位。葡萄酒是一種非常有文化底蘊的產品,完全有條件去做文化,如果能通過葡萄酒的銷售,讓喜愛葡萄酒的人獲得更多的葡萄酒專業知識,這就是增加了附加值。
   五、國產葡萄酒企業應從銷售大眾化產品嘗試轉變為銷售有差異化的產品。這一點很重要!因為中國社會正從溫飽時代向相對豐裕的時代轉化,80后90后即將成為消費主流,個性化、差異化的產品更容易被他們所接受。
   六、建立體驗式營銷模式。文化需要有傳播過程才能影響更多的人。比如定期以品酒會的形式展開原產地文化交流,是鎖定忠誠消費群體,引導其對葡萄酒文化認識并接受的重要模式之一。以銷售文化的過程,實現酒水的銷售。
 七、在市場拓展方面,國產葡萄酒企業應從一開始就改變所謂全國市場拓展策略。先從身邊做起、從本省做起。這一點可以學習白酒,白酒已經走過了區域化名酒崛起的階段,從上世紀九十年代七、八個全國名酒橫掃天下轉變為超高端價位以下產品群雄割據的格局。葡萄酒可以借鑒,畢竟當地政府也好,消費者也好,更容易接受本土葡萄酒。當然,前提是建立在企業品質被認可的基礎上。
   八、將葡萄酒與中餐的聯姻。葡萄酒公司應該努力宣傳葡萄酒文化與飲食文化,把葡萄酒與中餐相結合,培育葡萄酒成為人們日常飲品的環境,鼓勵人們來享受葡萄酒所帶來的歡樂,做好品牌文化的傳播,相信只要條件成熟、標準統一,葡萄酒將會很快流行起來。學習其他國際化產品本土化嫁接:如芝華士兌綠茶、百威夜場攻略。
  

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