作者：佚名 來源：本站原創
引起爭議的這款年份葡萄酒名叫“加貝蘭2009”。去年，在國際著名葡萄酒雜志《品醇客》(Decanter)在倫敦舉辦的“世界葡萄酒大獎賽”(World Wine Awards)上，這款酒成為了首個贏得“國際金獎”的中國葡萄酒，其參與的評選組別為“波爾多葡萄品種釀造的葡萄酒”，這在當時還令各路專家吃驚不小。由于國際上對中國葡萄酒的評價并不高，因此有人認為評選結果或是被《品醇客》雜志做了手腳，或是酒的來路有問題：廠家可能把法國葡萄酒裝進了中國酒瓶。
引發外界極度不滿和震驚的另一個原因是該酒的價格。沒錯，《品醇客》雜志給出的該酒零售價為人民幣130元，僅為現在公布價格的七分之一。不過，從更廣泛的意義上來說，有些人認為該酒應該繼續走低價路線，否則一個關于中國偏遠地區一幫勤勤懇懇的人出人意料地為世界釀出一款新酒的動人故事就會大打折扣。也有人擔心高價會使大部分消費者無緣品嘗此酒，同時可能引發中國其它優質葡萄酒價格上漲。而且價格標得太高似乎有些愚不可及。上周就有一位經銷商問我，中國有值900元的葡萄酒嗎？
加貝蘭去年在《品醇客》雜志舉辦的大獎賽上贏得了“中東、遠東和亞洲地區”葡萄酒大賽金獎，隨后又在倫敦舉辦的盲品大賽中擊敗其它地區的獲獎葡萄酒。其首席顧問李德美曾在波爾多研習過葡萄酒，并在備受推崇的帕莫酒莊(Chateau Palmer)實習過，他在葡萄酒業界有超過15年的釀酒經驗。生產這款酒的寧夏賀蘭晴雪酒莊自2005年以來就開始釀造葡萄酒(從2005年開始我曾兩次到訪這個酒莊，并在那里品酒)。其實，這些事實在很多人看來都不重要，令他們感到難以置信的是，一款中國葡萄酒的表現怎么可以如此之好？
上述態度至少可以部分歸咎于無知：沒有幾個外國人聽說過寧夏，更別提“加貝蘭”或釀酒師李德美。或許這些人也不知道，盡管很多中國葡萄酒水平欠佳，但也有幾款近年來在《品醇客》舉辦的葡萄酒大賽中表現優異。
甚至就連美國葡萄酒評論家帕克(Robert Parker)和英國評論家羅賓遜(Jancis Robinson)等頂級評論家都曾贊譽過中國葡萄酒。澳大利亞葡萄酒作家奧利弗(Jeremy Oliver)幾個月前在北京曾品嘗過加貝蘭，因為當時這款酒還未正式上市，他給出了19分（滿分20）的初步評分。那些長期跟蹤中國葡萄酒發展也品嘗過山西怡園酒莊(Grace Vineyard)和寧夏銀色高地酒莊(Silver Heights)等釀造的值得一品的好酒的人對加貝蘭的成功并沒有感到多么意外。
我有同感。去年12月，我在北京參與組織了一場同一價位的寧夏葡萄酒和波爾多葡萄酒的評選比賽。加貝蘭在比賽中一舉擊敗了所有波爾多葡萄酒，當時我們給加貝蘭標出的價格是人民幣260元。假如現在讓我再組織一場這樣的比賽，我不會讓加貝蘭參選，因為它太貴了。
但是，這并不意味著中國沒有值900元的葡萄酒。對于許多人來說，品嘗葡萄酒的同時也是在了解葡萄酒背后的故事。而加貝蘭將成為一位勇敢挑戰國際現狀的局外人。更何況，情形還有可能進一步向好的方面發展：李德美還有三個項目正在秘密籌備之中。
上周四在北京上市的一款中國葡萄酒每瓶要價900元(約合142美元)。一些人已經認為這一價格高得離譜，但也有些人認為價格低得可憐。如果這一價格能得以維持，那么這可能標志著中國葡萄酒正式進入了高價、優質葡萄酒的行列。目前法國葡萄酒把持著這一細分市場。 |