作者：佚名 來源：本站原創
很多游客都熱衷于在酒莊中悠閑地品嘗葡萄酒。
南非，非洲最南端的旅游大國，它是舉世聞名的野生動物大觀園、黃金鉆石之鄉，同時作為世界6大葡萄酒產區之一，開普山脈附近分布著眾多家族式葡萄酒莊，很多游客專程開車趕到這里，從早喝到晚一醉方休。
非洲之南的葡萄園
非洲也產葡萄酒，這可能讓很多人有點意想不到。現今南非主要的葡萄酒產區位于西開普敦和北開普敦，尤其是西開普敦地區，這里的氣候與其他地區不同，很早以前，開普敦的創建者就發現這里的氣候與葡萄酒著名產區西班牙、法國相似。
現在，在開普敦地區13個葡萄酒產地游覽線路中，都分別以Stellenbosh、Franschhoek、Somerset West、Wellington等區域為中心。這些賞酒之路彎彎曲曲地盤旋在1000~1500米的山丘上，山腳下是大規模的葡萄園，而17~18世紀建造的有著白色墻壁和優美曲線的，被稱為開普荷蘭式的建筑物，星星點點地出現在葡萄園中。
醉在法式葡萄酒小鎮
南非第二古老的城市斯泰倫博斯(Stellenbosh)，距離開普敦約2小時的車程。據說，這里最早的移民是法國胡格諾派教徒，是他們帶來了葡萄種植及釀酒技術，也賦予了這座城鎮浪漫的氣質。在這條著名的葡萄酒線路上，集中了南非最優秀的葡萄園和大大小小的酒莊。酒莊多是家族式經營，許多都對游人開放。
斯泰倫博斯最著名的酒是為南非贏得世界大獎的皮諾塔吉葡萄酒，是以本土的葡萄品種皮諾塔吉配合了馬貝克、西拉、赤霞珠和美樂等品種釀造而成，人們把它稱為“Cape Blend”——開普調配酒。
Recommended 酒色推薦
Vergelegen酒莊：位于Stellenbosch分產區，距開普敦城40分鐘的車程。是南非現存不多的一個從景觀到建筑，從環境到人文，將過去與現代完美融合的歷史名莊。
Elim酒園：位于非洲最南端大西洋和印度洋交匯的海角。來自東南和西南兩大洋涼爽而強勁的海風，充足集中的光照和熱量，混合的紅土、砂巖、頁巖，海岸板塊下涌出的泉水，這一切成就了清新而雅致的Sauvignon Blanc。
tips
現在市場上的南非團隊游線路中，不少都包含開普敦附近城鎮的“葡萄酒之路”，其中最常見的是在被稱為“南非波爾多”的斯泰倫博斯逗留，只是停留時間不同，有些只是短暫停留，有些專門的以“葡萄酒之旅”為名頭的線路則會在酒莊待上一整天，品嘗一頓正宗的酒莊午餐，在葡萄園四處走走看看再坐車離開。
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