作者：佚名 來源：本站原創
同時，推進有機高粱、小麥生產基地建設，建立種植農戶和白酒企業利益共享機制。５年后，有機高粱種植面積將達到３５萬畝，有機小麥達到１５萬畝。
據仁懷市委書記房國興介紹，該市將建設白酒工業園區，并著力發展白酒配套產業，延長產業鏈。
據了解，目前，貴州省制定的“醬香型白酒”國家標準已由國家標準委正式發布，并將于１２月１日起正式實施。“標準”明確規定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香、呈味、呈色物質，需以高粱、小麥和水等為原料，經傳統固態法發酵制成，以保障醬香型白酒質量。
統計數據顯示，“十一五”期間，仁懷市規模以上企業累計實現總產值５９９．２７億元，工業增加值３９５．３７億元；完成企業技術改造投資６０億元；實現利潤２７０．５５億元；白酒累計實現產量逾４７萬千升，其中茅臺酒產量１１．９萬千升。
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