作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
糧香突出，濃醬協(xié)調(diào)，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，兼香型風(fēng)格典型。”近日，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家組原組長(zhǎng)梁邦昌在武漢第五次品鑒古隆中“洞藏原漿”年份酒。
看到古隆中酒的不斷進(jìn)步，作為古隆中演義酒水招商基酒釀造全程指導(dǎo)顧問(wèn)的梁邦昌感到很欣慰。
目前湖北省共有白酒企業(yè)300多家，梁邦昌卻獨(dú)愛(ài)古隆中“洞藏原漿”白酒。梁老表示，古隆中演義酒業(yè)在行業(yè)內(nèi)是一個(gè)老酒廠，老酒資源豐富、技術(shù)力量雄厚、質(zhì)量水平高。
“我去過(guò)全國(guó)數(shù)百家酒廠，兼香型白酒一般都需人工勾兌，而古隆中酒的濃中帶醬是在發(fā)酵、儲(chǔ)存過(guò)程中自然產(chǎn)生的，不是后期勾兌而成的，這種渾然天成的兼香型白酒非常難得”。
梁邦昌鼓勵(lì)古隆中演義酒業(yè)厚積薄發(fā)，奮發(fā)有為，開創(chuàng)鄂酒“洞藏原漿”新時(shí)代。 |