作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
世界葡萄酒及烈酒博覽會(huì)（Vinexpo）行政總經(jīng)理Robert Beynat宣布，Vinexpo的年度葡萄酒烈酒市場(chǎng)調(diào)查表明，香港已經(jīng)成為亞洲最成熟的葡萄酒市場(chǎng)。Vinexpo調(diào)查報(bào)告預(yù)測(cè)，2010年—2014年，香港葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)57%，年人均葡萄酒消費(fèi)量將增加2升，達(dá)6.5升。
長(zhǎng)期以來(lái)，香港人對(duì)于昂貴的波爾多酒充滿著渴求，但如今他們的口感偏好更趨于多樣化。Vinexpo調(diào)查顯示，香港人對(duì)于法國(guó)酒和澳大利亞酒的興趣差別已經(jīng)不再明顯，此外，智利和西班牙葡萄酒的份額也出現(xiàn)上升。2005年—2009年，法國(guó)葡萄酒占香港葡萄酒進(jìn)口總量的28%，澳大利亞占24%，美國(guó)占13.7%。
西班牙和美國(guó)酒份額上升的原因之一是上述兩國(guó)的主題餐館數(shù)量不斷上升，意大利美食的流行也推升了香港人對(duì)意大利酒的興趣。智利酒的價(jià)位多低于100港元，在超市、商場(chǎng)和便利店很受消費(fèi)者歡迎。
但就高端葡萄酒而言，法國(guó)葡萄酒在香港市場(chǎng)仍然遙遙領(lǐng)先。“澳大利亞雖然也出產(chǎn)不少頂級(jí)酒，但收藏者似乎并不太樂(lè)于對(duì)其進(jìn)行長(zhǎng)期投資。”香港皇冠酒窖(Crown Wine Cellars) 總經(jīng)理Greg De’eb說(shuō)。“美國(guó)加州和西班牙等地際性的高端酒銷售出現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，勃艮第酒由于產(chǎn)量稀缺，其價(jià)格和需求量都在上升。人們的口味在發(fā)生變化，但目前波爾多酒仍是主角。”酒水招商
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