作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
是什么導(dǎo)致了與喝葡萄酒所帶來的自負(fù)感？葡萄酒是幾個世紀(jì)以來農(nóng)民們一直在他們的農(nóng)場里釀造的飲品。在全世界它都很普通，也許不是一些品酒家們想要讓你相信的某種神秘的東西。
如果你沒有昂貴的酒杯來盛葡萄酒也沒有關(guān)系。99美分的塑料杯子效果也不錯。如果你不能分辨黑皮諾和仙粉黛葡萄酒的差別，也沒關(guān)系，這算得上是大家都關(guān)心的大事情嗎？在第二天把剩余的葡萄酒喝掉，在口感上真的與新鮮的葡萄酒有那么大的不同嗎？現(xiàn)在，你是不是對舉辦品酒會的感覺好一些了？實際上，品酒會不必要那么完美！
有些惱人的情況總會發(fā)生：在品酒會之夜結(jié)束的時候，葡萄酒會溢出到一些東西或一些人身上。第一件要了解的事情就是要在紅酒酒漬暈開之前快速的把它清除掉。在手邊準(zhǔn)備一瓶無色的蘇打水是個好主意，因為酒漬隨時都有可能濺出來。把足夠的蘇打水倒在酒漬濺到的地方，起泡后用一塊干凈的干布把酒漬吸去。之后可以使用溫水混合和溫和的清潔劑進(jìn)行清洗。最后放幾張衛(wèi)生紙在污點(diǎn)上，再壓上一本重重的厚書就行了。在清洗酒漬的時候千萬不要用熱水！
與葡萄酒品鑒會相對應(yīng)的還有咖啡品嘗會。請幾個朋友帶上他們喜歡的咖啡，要注意的是咖啡伴侶的種類一定要廣泛并且可以在商店里買到。比如有不同甜度的糖、不同味道的奶油、牛奶等等。在品嘗咖啡的過程中，可以找到你自己喜歡的風(fēng)味、口味、酸度以及香氣。然后就知道了原來好的咖啡不見得就是最貴的咖啡，這道理與葡萄酒一樣。 |